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嘿，我依然是你们的浅笑时光，我来自河北省。依旧是那个专业吃喝20年的资深美食家，今天给大家分享的是一篇我自己的原创文章。吃点素菜，每天荤素搭配才健康。 素菜百叶包准备食材：黄瓜；紫甘蓝；柠檬；腰果；洋葱；豆皮；胡萝卜；百叶，黄瓜，紫甘蓝，胡萝卜洗净，切成小粒，待用，黄瓜，洋葱，腰果，柠檬加岩盐放入高速食物料理中，高速打20秒，制成沙拉酱，将切好的1中的材料放入沙拉酱中拌匀，然后放入豆皮中卷成卷。 香煎素菜准备食材：做面皮：将面粉、白糖和水混合搅拌成糊状，不粘锅中火烧热，滴几滴油用毛刷刷匀，一勺面糊，转圈延开，厚度差不多可以见到锅底，不是特别薄，不用翻面，没有生面糊就可以出锅了，做完所有的面皮上刷一点点油落在一起。 做素菜：不粘锅抹油，煎一个鸡蛋液的鸡蛋饼，出锅后切丝儿，锅内再放一点油，放入胡萝卜丝和金针菇，翻炒出水，加酱油、鸡精、少量盐和白胡椒粉，继续翻炒，加入葱段儿，待收汁后加入鸡蛋丝儿出锅。 包春卷的方法包起来： 边缘用剩下的一点点面糊蘸一下，将面皮粘在一起，成春卷。 煎卷： 铸铁平底锅或不粘锅烧热放油，油的量差不多铺满锅底一层，晃晃锅可见到油流动，均匀放入面卷，煎到两面焦黄有小泡，吸油纸吸一下，蘸汁儿吃。 做蘸汁儿： 提前2个小时用100g纯净水泡一朵干香菇，做面卷前，将称量好的醋、酱油、芝麻油、蜂蜜混合在一个杯子里，将带着香菇的100g水倒入酱油醋的混合液中，搅拌均匀即可。 娃娃素菜卷准备食材：娃娃菜10片；鲜香菇2朵；胡萝卜半根；火腿肠1根；番茄1个；葱少许点缀用；蒜两瓣；盐，油适量，娃娃菜洗净用开水烫软沥干备用 锅中放适量油，将切好的蒜末香菇末胡萝卜丁火腿丁倒入锅中翻炒片刻盛起 将炒好的菜馅儿一勺放入烫软的娃娃菜叶上开始卷。将所有的娃娃菜卷好之后按自己喜欢的方式摆盘，水烧开大火蒸五分钟 如果有没用完的菜馅儿就将菜馅儿和切好的西红柿丁一起煮，记得放盐 煮得有点粘稠状后用勺子慢慢放进蒸好得娃娃素菜卷边上，最后撒上葱花圈，搞定。 自己在家做饭，健康又简单，几分钟简简单单出锅，比外面吃的健康多了！也是超级美味的，大人小孩都喜欢，超级下饭！ 如果你还喜欢哪些小菜的话可以评论在下方，之后小编会给大家出教程，不要忘了我可是那个专业吃喝20年的资深吃货。 内容来自腾讯新闻
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