杂蔬香辣干拌刀削面是一道菜品,原料有手擀刀削面,精品猪里脊肉、紫皮洋葱、尖椒、香菇、蚝油、葱蒜末、生抽老抽、少许黑胡椒、黄豆酱、蒜蓉香辣酱。 做法1.香菇若干,依自己喜好放多少,我们家喜欢吃所以放的多点,切丁备好。 2.紫皮洋葱,青椒洗净切丝备好 3.猪里脊肉切碎放蛋清,干淀粉,老抽,盐,鸡精拌匀 4.蒜末葱丝备下 5.依个人喜好准备酱料 6.少许油将肉末炒香 7.放葱丝蒜末暴香,放入黄豆酱和辣酱 8.放入香菇丁尖椒丝洋葱丝炒 9.刀削面另煮熟,下冷水沥干放入炒好的菜料,出锅! 杂蔬香辣干拌刀削面是一道菜品,原料有手擀刀削面,精品猪里脊肉、紫皮洋葱、尖椒、香菇、蚝油、葱蒜末、生抽老抽、少许黑胡椒、黄豆酱、蒜蓉香辣酱。 做法1.香菇若干,依自己喜好放多少,我们家喜欢吃所以放的多点,切丁备好。 2.紫皮洋葱,青椒洗净切丝备好 3.猪里脊肉切碎放蛋清,干淀粉,老抽,盐,鸡精拌匀 4.蒜末葱丝备下 5.依个人喜好准备酱料 6.少许油将肉末炒香 7.放葱丝蒜末暴香,放入黄豆酱和辣酱 8.放入香菇丁尖椒丝洋葱丝炒 9.刀削面另煮熟,下冷水沥干放入炒好的菜料,出锅! |
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