鲜虾窝蛋蒸肉泥的做法 用料：主料肉馅 100克 香菇 适量鸡蛋 1个 青虾 4只 辅料盐 少许 蚝油 少许 海鲜酱油 少许 做法 第1步，准备好所有材料，把香菇清洗干净，切成香菇碎 第2步，肉馅里加放香菇碎、盐、蚝油搅拌均匀 第3步，在碗的底部放上适量的肉馅，根据自己的喜好来放，在中间挖个小小的窝 第4步，在肉馅的窝上面打上一个鸡蛋，这样会比较漂亮 第5步，准备好的肉馅，放在拓璞多功能料理锅里 第6步，拓璞多功能料理锅开1380度20分钟 第7步，青虾洗干净，去虾线，去皮备用 第8步，蒸到10分钟左右的时候，打开盖子把青虾放在鸡蛋上面，盖上盖子继续蒸至时间结束，出锅趁热食用。 
排骨冬瓜薏仁汤的做法 第1步，腔排骨洗净后冷水进锅，放上火上烧开； 第2步，大火烧开，把排骨里的血沫煮出来，用勺子撇去； 第3步，用漏勺把腔排骨捞出，最好用温水再清洗一下，这样排骨上的浮沫都能洗掉； 第4步，薏仁米清洗干净； 第5步，砂锅里放上水提前烧热，把洗干净的薏仁米和排骨一起放到砂锅里； 第6步，盖上砂锅盖，大火烧开后转小火，煮60分钟以上； 第7步，煮了60分钟以上的排骨汤颜色发白，肉质软烂； 第8步，把冬瓜去皮去瓤切成小块； 第9步，把冬瓜块放进砂锅里，加上适量的盐，继续炖煮15分钟左右就可以了，冬瓜如果切的块大，就多煮一会儿，煮熟即可； 
娃娃菜蛋饺煲的做法 原料： 料（鱿鱼40克，虾仁20克，香菇、胡萝卜各15克，黄瓜10克） 鸡蛋4个，娃娃菜2棵，炸蒜子5粒。 调料： 盐6克，味精4克，鸡粉5克，芝麻油3克，生粉10克，浓鸡汤400克。 预制： 1、将料全部切成大小均匀的小粒，入沸水锅中焯水，捞出控干水份，码味，制成馅料。 2、将鸡蛋打成蛋液，加少许水和生粉、鸡粉，搅拌均匀。 3、锅留底油烧热，分别下入打好的蛋液，当蛋液底层受热成形时，下入提前调好的馅料，将蛋皮一折二（此时蛋液边缘还没有完全固定，所以有粘合力），将蛋皮煎成金黄色，出锅即可。 |
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