 红烧肉是很多吃货朋友的最爱，一道美味的红烧肉鲜嫩甜香，外滑里弹，肥而不腻 ！今天懒人大叔就教您一招红烧肉的速成版，而且滋味一点也不差，把五花肉扔进电饭锅，出锅后全家抢着吃，太香了！  首先将五花肉在温水里泡个半小时，去除部分血水，洗净捞出后，冷水下锅，放入姜片、料酒焯下水捞出，进一步去血排毒！（因为现在的猪肉都是人工饲养，毒素也是非常多，所以为了健康和口感，还是建议大家焯水）  接着烧热锅，放入适量食用油，油温烧至三成热的时候，放入一小把冰糖并将其敲碎，炒至枣红色时放入切成块的五花肉，炒到两面金黄就可以盛出备用。  下面我们来调个汁儿！加入两勺生抽，一勺料酒，半勺老抽，适量芝麻油，少许胡椒粉，搅拌均匀！  接着把准备好的姜片、葱段、拍烂的蒜扑在电饭锅底，倒入五花肉和酱汁，喜欢吃辣的朋友可以放几个红辣椒，倒入半瓶啤酒，盖上锅盖，按煮饭键即可！大概四十分钟，打开锅盖，五花肉特有的丰满醇厚的香气瞬间铺满整个房间，太香了！这个时候，在加入适量食盐，盖上锅盖们个1到2分钟收汁，即可出锅！ |
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