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炸馒头片相信小伙伴们都吃过，可是很多小伙伴们没有自己动手试过，不知道怎样炸才能炸出金黄酥脆的馒头片。其实想要炸好馒头片非常的简单，只需要记住这一个妙招即可。究竟是怎样的妙招了，下面小编跟大家分享制作方法，一起来看看吧！
在制作炸馒头片之前首先准备好食材，食材中有馒头,鸡蛋,香葱。食材准备好之后首先准备一个干净的碗，把鸡蛋打入碗中，接着用筷子搅拌均匀制作成鸡蛋液。之后把馒头切成厚一点的馒头片。
下面把所有切好的馒头片裹上一层鸡蛋液放入盘子中。下面开始起锅，往锅中倒入半锅食用油大火烧开，等锅中的油温上来后把裹有鸡蛋液的馒头片放入油锅中进行油炸。直至将馒头片炸至金黄即可控油出锅装入盘之中，之后往盘子中撒上一层葱花，简单美味的炸馒头片就制作完成了。
温馨提示:馒头片一定要切厚一点的片，这样炸出来才酥脆美味。 |
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