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大家好，我是你们的美食助理，今天为大家分享的是独家蒜香回锅肉，吃一次就会爱上，相信爱吃五花肉的朋友们已经按耐不住自己的食欲啦，那我们开始吧！ 1.准备好一块五花肉和蘑菇 2.将五花肉下锅焯水，水中加入姜片、花椒、料酒 3.捞出过凉水，洗干净 4.将五花肉切成薄片 5.起锅烧油，下入五花肉，煸炒出多余的油，将肉捞出，备用 6.另起锅烧油，下入蒜片、干辣椒断 7.加一勺豆瓣酱，翻炒片刻 8.炒出红油后，倒入五花肉，翻炒均匀 9.先加入蒜杆，翻炒至软后，加入蒜叶，继续翻炒 10.再加入一点食盐和老抽 美味即成 |
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