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米饭这个东西在我们的日常生活中也是大家最经常吃到的一种主食，这个东西一般在南方是经常吃的吃的，也是南方的主食之一，其实有很多的北方人也是比较喜欢吃米饭的，但是蒸出来的米饭不香，是因为你只会加水，大厨教大家蒸米饭，只需谨记这三点，粒粒分明喷香。  在我小的时候就特别的喜欢吃米饭，但是以前生活条件不是特别的好，每次看到妈妈蒸米饭的时候，都是在一个碗里面直接放在锅中，然而现在人们的生活条件变好了之后，家家户户的做饭工具也是比较的先进，比如蒸米饭的时候，很多人会选择用电饭煲，这个东西有时候蒸出来的米饭也没有达到自己想要的效果。  平时比较喜欢吃米饭，但是蒸出来的米饭一点都不香，和饭店的相差甚远，后来问了一个大厨师傅，他教给我的妙招是只要牢记这3点，那么蒸出来的米饭就会特别的好吃，首先第一点水和米的比例也是有讲究的，最佳的水还有米的比例是1:2:1，一份米1.2倍的清水，蒸出来的米饭会特别清香。  第2点，我们在蒸米饭之前，别只会在里面加水，在这个水中滴入两滴白醋，我蒸出来的米饭会更加的清香而且味道也不容易变味，我们不用担心白醋会让米饭变酸，只是少量的滴入一点，这样可以增加米饭的香味儿，蒸出来的米饭也是会特别的好吃。  第3点，除了家白醋之外，我们还可以在里面滴入几滴食用油，食用油的作用可以防止米饭粘粘，能够让蒸出来的米饭粒粒分明，而且还可以让米饭的色泽看起来更加的有光泽，吃起来的口感也是会更加的鲜香美味，我们大家只需牢记这三点，蒸出来的米饭软硬适中，口感吃起来也会喷喷香。 |
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