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高血脂和高血糖、高血压被并称为“三高”，主要是指血中胆固醇或甘油三酯过高，或高密度脂蛋白胆固醇过低，对人们健康的危害很大。尤其对中老年来说，血脂一高，血液流动速度会变慢，会导致动脉粥样硬化，堵塞血管，易诱发脑中风、冠心病、心梗等疾病。
藏在身边的“天然降脂药”，每天吃几口，轻松和高血脂说拜拜 毛豆 毛豆中的脂肪含量明显高于其它种类的蔬菜，但其中多以不饱和脂肪酸为主，如人体必需的亚油酸和亚麻酸。它们可以改善脂肪代谢，有助于降低人体中甘油三酯和胆固醇毛豆中含有能清除血管壁上脂肪的化合物，从而起到降血脂和降低血液中胆固醇的作用。
萝卜 它有着丰富的营养，经常在煮汤的时候放点萝卜，可以有效的吸油脂，降低血液的脂肪浓度，有效的祛除血管内多余的脂肪，让血管更加健康，远离心脑血管病。
山楂：主要含有山楂酸、柠檬酸、脂肪分解酸、维生素C、黄酮、碳水化合物等成分，具有扩张血管、改善微循环、降低血压、促进胆固醇排泄而降低血脂的作用。
洋葱含有一种能使血管扩张的前列腺素A,它能舒张血管,降低血液黏度,减少血管的压力,同时洋葱还含有二烯丙基二硫化物和含硫氨基酸,可增强纤维蛋白溶解的活性,具有降血脂,抗动脉硬化的功能。
三文鱼中含有大量的不饱和脂肪酸，能够降低体内的甘油三酯水平，另外也能够让蛋白胆固醇升高，达到软化血管弹性的作用，具有减少炎症、改善胰岛素等功效。不管是野生的还是样的，都有一样的效果。
荞麦富含黄酮类物质，可降低甘油三酯和胆固醇、降低血清中的脂肪酸含量、软化血管，增加血管的弹性;对降低甘油三酯，改善血管堵塞，预防动脉硬化、高血压、高血脂等疾病有很好的作用。 |
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