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成本不到10元，半小时就可以搞定一盘劲爆鸡米花。 用料： 鸡胸肉1块、盐1.5克、胡椒粉2克、蛋清10克、玉米淀粉适量、鸡蛋1个、面包糠适量、熟白芝麻少许 做法： 1、新鲜的鸡胸肉洗净沥干水分，切成小方块。 2、放入盐、胡椒粉、蛋清。 3、盖上保鲜膜腌制15分钟。 4、准备好面包糠，鸡蛋打散，玉米淀粉。 5、腌制好的鸡肉均匀的沾上一层淀粉。 6、再沾上鸡蛋液。 7、最后沾上面包糠。 8、摆放在盘上，尽量不要叠放。 9、开始热油锅，油热到6成时放入鸡块，中小火炸至金黄。 10、起锅，撒上白芝麻，开吃啦！
11、一大盘呢！一边吃一边看真是享受。
小贴士： 1、想要原味香，整体口味更接近外面卖的就直接盐、黑胡椒腌制~ |
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