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吃货咖 丝瓜鲈鱼片古诗文 材料：鲈鱼、丝瓜、葱丝、姜丝、蛋清、盐、面粉、胡椒粉、花生油各适量。 做法：1.将鲈鱼刮鳞去鳃，洗净后起鱼柳切片，用盐、面粉、花生油、蛋清和少许胡椒粉调味腌制片刻； 2.丝瓜处理好切成条状，以盐、花生油调味，大火蒸熟后去除水分，在碟上摆放整齐备用； 3.鲈鱼片用清水或鸡汤以猛火快速灼熟，摆放在丝瓜上； 4.铺上葱丝、姜丝，烧热花生油淋上即可。 养身派 ▲喝啤酒解暑不靠谱。专家指出，夏天人体出汗较多，消耗也大，易疲乏，如果再不断地喝啤酒，由酒精造成的“热乎乎”的感觉也会持续不断，口渴出汗现象将更加厉害，不仅达不到解暑的目的，反而会降低人的思维能力和工作效率。 小贴士 ▲游泳时抽筋了怎么办？若是手指抽筋，可将手握拳，然后用力张开，迅速反复多做几次，直到抽筋消除为止。若是小腿或脚趾抽筋，先吸一口气仰浮水上，用抽筋肢体对侧的手握住抽筋肢体的脚趾，并用力向身体方向拉，同时用同侧的手掌压在抽筋肢体的膝盖上，帮助抽筋腿伸直。  |
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