秋葵是现在的应季蔬菜,在超市和菜市场随处可见秋葵的身影,口感脆嫩多汁,爽滑独特,深受大家的喜爱。哈妹第一次看见秋葵的时候,觉得其貌不扬,口感应该不会好吃,万万没想到,吃了一口,就彻底沦陷在秋葵的美味中。 秋葵有着犹如青草的淡香味,又有似芦荟液般黏滑的汁液,还带着果冻一样爽滑的口感,不加任何调味料来喝,也是一种美味,秋季我们可不要错过哦! 跟着哈妹一起看看美味的鸡汤酿秋葵的具体烹饪步骤,我们隔三岔五吃一次,保护眼睛提高视力,家里有孩子可不要吃! 鸡汤酿秋葵配料: 秋葵180g、肉末100g、鸡汤适量、姜5g、盐适量、生抽适量、十三香少许、生粉适量、鸡蛋1个 烹饪步骤: 1.主要食材。 2.姜切成末放入肉末中,再依次放入盐、生抽、十三香。 3.稍微搅匀一点打入一个鸡蛋。 4.放入生粉、顺一个方向搅拌上劲备用。 5.秋葵洗净用刀切去两头,如下图。 6.用筷子去掉芯。 7.依次全部都去掉。 8.酿入搅拌好的肉馅。 9.全部酿好。 10.锅内放入适量纯鸡汤。 11.水开后小火下酿好的秋葵。煮1分钟定型后转中火煮至全熟,调入少许盐即可。 12.上桌。美味得不要不要的。 |
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