怎么做肉末豆腐好吃?需要哪些食材?家常美食网「年轻的心hxez」老师为您提供肉末豆腐的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味肉末豆腐。 简单而又好吃的一道下饭菜 做肉末豆腐所需食材:嫩豆腐一块,肉末三两,蒜三粒,生抽二勺半,水淀粉少许,绿辣椒一个,红辣椒半个,辣椒油半勺 肉末豆腐的做法步骤:步骤1:准备肉和豆腐 步骤2:豆腐先洗干净,然后切成块 步骤3:锅里加入适量的水,少许盐烧开,然后把豆腐放入锅中炒水一分钟 步骤4:捞出备用 步骤5:肉切成小粒,然后加入油,生抽,搅拌均匀腌制十分钟 步骤6:准备青红辣椒,姜和蒜 步骤7:把青红辣椒,蒜姜都切成粒 步骤8:加入适量油,然后把腌制好的肉放入锅中翻炒到肉变色 步骤9:然后加入姜和蒜,炒出香味 步骤10:再加入辣椒油翻炒均匀 步骤11:再加入生抽炒均匀 步骤12:再加入焯好水的豆腐翻炒片刻 步骤13:再加入和食材一平的水,大火烧开,转中火煮 步骤14:煮到剩少许的汤时,把青红辣椒放入锅中大火煮两分钟 步骤15:最后加入水淀粉勾芡即可关火出锅 步骤16:装入盘中即可食用 |
|