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12种网红火锅蘸料,哪个好吃?

2019-08-25  鸿蒙圣主

12种网红火锅蘸料,哪个好吃?

emmmm....

火锅底料就算了,但是火锅蘸料我!!

前几天朋友发给我一份神仙火锅蘸料大全

看到以后我第一时间就直奔海上捞!

12种网红火锅蘸料,哪个好吃?

吃了4个小时的调料以后,

吐血整理出了这篇——

全网12种火锅蘸料大测评

选择困难癌晚期患者的福利!

以后看到一排排的调料再也不怕了!

12种网红火锅蘸料,哪个好吃?

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12种网红火锅蘸料,哪个好吃?

01

12种网红火锅蘸料,哪个好吃?

其实大家吃火锅出现率最高的就是香油碟了,

简直就是万能蘸料,什么锅底都能搭配,

香油碟的好处就是能稍微解辣,

非常适合不太能吃辣小伙伴们~

12种网红火锅蘸料,哪个好吃?

12种网红火锅蘸料,哪个好吃?

02

12种网红火锅蘸料,哪个好吃?

小红书@饭饭日记

麻酱+花生碎依旧掩盖不住XO酱浓郁的味道,

海鲜味特别明显,个人不是太喜欢,

麻酱还是原本的味道最好了~

如果这个配方没有XO酱的话就非常完美了!

(我不是在针对XO酱)

12种网红火锅蘸料,哪个好吃?

12种网红火锅蘸料,哪个好吃?

03

12种网红火锅蘸料,哪个好吃?

小红书@饭饭日记

说是重口版,其实一点也不重口,

一般吃麻酱碟最重要的就是那麻酱香味,

除了放蒜、葱、香菜以外,

感觉放什么都会乱了麻酱味,

这次尝试了放辣椒面以后,发现味道真的好棒!

12种网红火锅蘸料,哪个好吃?

麻酱+花生碎的香味特别浓郁,

辣椒面和花生碎吃起来颗粒感十足,

充满了惊喜!

12种网红火锅蘸料,哪个好吃?

12种网红火锅蘸料,哪个好吃?

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12种网红火锅蘸料,哪个好吃?

成都小伙伴说,在他们那

干碟一般用来蘸土豆、腰片,

辣锅的基础上还要吃辣椒面,

辣上加辣,那可真是爽啊~

而且加过盐以后,本重盐girl表示非常喜欢!

12种网红火锅蘸料,哪个好吃?

12种网红火锅蘸料,哪个好吃?

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12种网红火锅蘸料,哪个好吃?

小红书@三只饭团

是没有吃过的味道!

很新奇!很独特!加入了番茄汤底后,

变的酸酸甜甜的,味道非常丰富,

瑶柱香菇酱味道很浓郁。

建议大家可以都试试~

12种网红火锅蘸料,哪个好吃?

12种网红火锅蘸料,哪个好吃?

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12种网红火锅蘸料,哪个好吃?

小红书@三只饭团

吃豆制品必备蘸料!

豆腐蘸了以后特别入味,

12种网红火锅蘸料,哪个好吃?

菌菇和豆腐的结合,

竟然有一种在吃肉的感觉?

非常咸香的蘸料,推荐~!

12种网红火锅蘸料,哪个好吃?

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12种网红火锅蘸料,哪个好吃?

小红书@长腿表哥

叫万能酱不是没有道理的,

确实是什么菜都适合蘸,

没有什么油,适合减肥人士,酸酸甜甜的,

加入牛肉粒后口感丰富,清爽不油腻,

完全可以干口吃,

等菜的时候挑个料先吃着都没问题~

12种网红火锅蘸料,哪个好吃?

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12种网红火锅蘸料,哪个好吃?

小红书@长腿表哥

全!场!最!佳!

本来看到“网红爆款”还觉得估计也就那样,

没想到真的超级棒!

12种网红火锅蘸料,哪个好吃?

比海鲜蘸料稍微再稍微甜一点点,

但是香菇味没有那么浓郁,

这个蘸料也可以干吃,比秘制万能酱还好吃kkk

12种网红火锅蘸料,哪个好吃?

12种网红火锅蘸料,哪个好吃?

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12种网红火锅蘸料,哪个好吃?

小红书@长腿表哥

各种香味很重的小料混合到一起....

香菜味,葱香味,蒜香味,韭菜花香味,芹菜香味,

乍一吃感觉是很酸爽的味道,

建议加一勺三鲜汤底,

12种网红火锅蘸料,哪个好吃?

再多吃两口发现还不错?

不过不太适合作蘸料,倒是挺下饭的...

12种网红火锅蘸料,哪个好吃?

12种网红火锅蘸料,哪个好吃?

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12种网红火锅蘸料,哪个好吃?

小红书@长腿表哥

奇奇怪怪的搭配,奇奇怪怪的味道,

可以说是这次测评最失败的一个了,

1分是给面子了,建议不要尝试,

个人感觉如果不加香油应该会好很多,

吃着会是清爽香甜的味道,

加了香油整个味道都很诡异,

别说蘸丸滑了,蘸什么都拯救不了它!

12种网红火锅蘸料,哪个好吃?

12种网红火锅蘸料,哪个好吃?

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12种网红火锅蘸料,哪个好吃?

其实就是把有辣味的调料都汇总了,

第一口吃着感觉也没啥感觉,

但是后劲还是挺给力的!

大概是因为有辣椒油,所以有一点点苦,

爱吃辣的小伙伴们可以试试,

我个人不是很喜欢,感觉有点扎嗓子...

12种网红火锅蘸料,哪个好吃?

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12种网红火锅蘸料,哪个好吃?

小红书@咸鱼阿屎

跟香油碟比起来味道差太多,

说防烫,也不怎么防烫,

吃火锅不烫还有灵魂吗?

而且都是油蘸着还糊嗓子,

不知道研究出这个料碟的人怎么想的,哼

12种网红火锅蘸料,哪个好吃?

12种网红火锅蘸料,哪个好吃?

测评总结

我心里的TOP3

① 爆款网红酱

② 麻酱碟重口版

③ 海鲜蘸料

大家以后吃火锅可以试试哦~

12种网红火锅蘸料,哪个好吃?

撰稿 | 北苑谢广坤

摄影 | 八音

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