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北大青年CEO俱乐部理事，熊猫星厨CEO 李海鹏 李海鹏，北大青年CEO俱乐部理事，北京大学12级光华学院金融学硕士，多伦多大学商业学士，现任熊猫星厨创始人、CEO。曾就职于顶级私募基金，主导并参与小南国、满记等投资交易，极丰富的消费及地产行业项目投资管理经验。学生时代，开设日料店、咖啡厅的经历，也让李海鹏对餐饮、商业地产都有深入了解与实践。 熊猫星厨成立于2016年，于今年2月完成5000万美元C轮，入选《CCFA连锁餐饮创新案例列集》，是目前市场上规模最大的共享厨房品牌。熊猫星厨以餐饮全链条服务切入市场，通过为餐饮从业者提供厨房场地、供应链对接、线上线下运营、品牌推广等服务，降低创业成本、提升效率，进而孵化品牌。熊猫星厨现在已覆盖北京、上海 、杭州、深圳等地，布局共享厨房场地120余家，服务包括海底捞、Luckin Coffee、真功夫、嘉和一品、德克士等近千个餐饮品牌。 6月6日下午，北大青年CEO俱乐部校友企业参访走进熊猫星厨，北大青年CEO俱乐部理事，熊猫星厨CEO，12级光华管理学院校友李海鹏热烈欢迎大家的到来。 俱乐部副理事长、大有科技CEO李程，俱乐部监事、朝财学院CEO王朝薇，俱乐部监事、炎黄国芯CEO郭虎，俱乐部执行理事、茗泽中和创始合伙人剧仑，测测星座联合创始人杨菲、蓝象资本创始合伙人宁柏宇、和众通信CEO王太宝、银智科技CEO李嘉、中交科创COO邬财浩等俱乐部理事，北大青年CEO俱乐部秘书长蔡润维，以及保保快险创始人于灏等嘉宾出席活动。 活动伊始，李海鹏带领大家参观了熊猫星厨的办公区，并简单介绍公司发展情况，随后大家来到会议室进行深度交流。 继到场嘉宾轮流自我介绍个人及企业最新发展情况后，李海鹏为大家分享了自己的创业经历和企业情况。 他用一个词——“爱折腾”来形容自己：去公司实习过，做过炒股，做过投资，也做过资金。在炒股时李海鹏每天接触大流量金额，却不感踏实，最终选择了实业之路，做一个让消费者放心的厨房。 熊猫星厨是他的第一个创业项目。他提到，“行业基础设施在变，人的消费习惯也会随之改变，就像外卖市场及电商的爆发一样，这是市场的有效性。” 熊猫星厨的出现也是市场的变化带来了共享厨房的需求。 随着中国在线餐饮市场的高速发展，外卖渗透率快速提升。18年美国的渗透率已经达到了30%，而中国在20%左右，虽不及美国，但中国有更完好的基础设施和更大的发展潜力。 李海鹏开设的共享厨房为外卖商户提供从选址、开店到运营的一体化服务。帮助餐饮商户降低开店门槛，提高盈利能力，高效解决痛点。 他指出，“共享厨房模式协同效应更强。相较于多点对多点的配送，我们是单点对多点配送，在这个模式上提升了配送效率。” 一直以来，他也在思考着熊猫星厨的核心竞争力： ① 是否以最快速度抢占全国线下优势地段？ ② 是否完美达标商户的服务体系？ 所思即所行。作为行业领导者，熊猫星厨已逐步建立起一套完善高效的场地拓展及运营体系，逐渐实现“你只要有想法就行，其他的我们来做”的愿景。 同时，它已搭建覆盖多城市的共享厨房运营体系，获得众多新兴及知名餐饮品牌青睐。其布局场地全国120余家，主要打通北京、上海 、杭州、深圳等地，并进一步改造员工食堂，进军堂食市场。 李海鹏未来的方向是覆盖外卖的整个产业链，推动餐饮行业的综合性服务建设。“熊猫星厨有望成为最大的餐饮业基础设施，我们将深度赋能产业链，在垂直孵化器中不断深根，完美贯通整个生产过程。”他说道。 在提问互动环节，到场嘉宾围绕着餐饮行业深入探讨，深度交流。 合影留念之后，本次活动圆满结束，李海鹏校友邀请大家共进晚餐，继续沟通。 北大青年CEO俱乐部理事企业互访回顾 第一期 华纳创新（胡运兴） 2017年4月15日 第二期 悟空租车（胡显河） 2017年6月10日 第三期 美因基因（肖哲） 2017年7月1日 第四期 好孕妈妈（肖哲文） 2017年11月12日 第五期 象辑科技（邱珩） 2018年2月8日 第六期 火星人俱乐部（刘扬）2018年4月8日 第七期 霸蛮科技（张天一） 2018年7月8日 第八期 九合金控（刘军） 2018年7月18日 第九期 大有科技（李程） 2018年7月29日 第十期 唐派集团（张新峰） 2018年8月9日 第十一期 壹点壹滴（张缪兴） 2018年8月26日 第十二期 黄金钱包（杨㟀罡） 2018年11月9日 第十三期 深度智耀（李星） 2019年3月15日 第十四期 人人信（马卫东） 2019年3月29日 第十五期 恒天地产（赵福明） 2019年4月18日 第十六期 爱培优（张金荣） 2019年5月9日 第十七期 熊猫星厨（李海鹏） 2019年6月6日 |
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