还有比这再简单的韭菜盒子吗?一元钱滴韭菜,一元钱滴春卷皮,两个鸡蛋,一把虾皮,再加上二十分钟,薄皮大馅、香喷喷人见人爱滴韭菜盒子出锅喽!古诗文网 食材
步骤 1.准备原料:韭菜、春卷皮鸡蛋、虾皮。 2.鸡蛋炒好备用。 3.虾皮过油炒透。 4.韭菜洗净切末。 5.切好的韭菜、虾皮、鸡蛋放入盆中,加入食用油、食盐、五香粉。 6.把馅料拌匀。 7.用水和淀粉调一些糊。 8.取一张春卷皮在案板上摊开。 9.放上拌好的馅料,春卷皮四周抹上一圈面粉糊。 10.一边向中间折起,两边按紧。 11.另一边也向中间折起,两边按紧,韭菜盒子生坯就做好了。 12.所有的依次做好。 13.饼铛置火上刷少许油,放入做好的生坯。 14.小火煎制,一面定型,翻煎另一面,熟透即可。 15.切块,开吃。 小贴士 1、一般卖饺子皮的地方就有卖春卷皮。 2、韭菜本身就很香,不用过多放调料,虾皮要过油炸透才会更香酥。 3、韭菜盒子的封口处一定要抹上面糊压紧。 |
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