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今天教大家做一道红糖糯米丸子,软糯香甜

 欢迎大咖 2019-08-30
今天教大家做一道红糖糯米丸子,软糯香甜

特别喜欢吃糯米制品,配上红糖、芝麻,又香又甜,经期、虚弱时、嘴馋时吃着特别满足!

用料

糯米粉100克温水75克红糖30克(可自行调整)熟芝麻适量咸鱼百科

红糖糯米丸子的做法

  1. 糯米粉中少量多次加入温水,筷子搅拌成团;

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  1. 再用手揉成光滑柔软面团;

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  1. 取一小块面团揉成小圆球;

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  1. 锅中倒入清水,水开后倒入小圆球;

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  1. 煮至浮起后捞出沥干水分备用;

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  1. 再次起锅,锅中倒入半碗清水和红糖,煮至浓稠后倒入煮好的丸子;

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  1. 煮至水份差不多收干后,倒入芝麻;

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  1. 搅拌均匀即可出锅开吃啦!

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小贴士

1、因糯米粉品牌等吸水性差异,建议少量多次倒入; 2、⚠️⚠️红糖量可以看个人耐甜度调整,避免太甜哦,也可以将红糖换成黑糖等;

3、水一定要放,不然会糊会苦,而且糯米丸子越煮越入味;

4、糯米制品不易消化,请注意份量哦!

5、菜谱也只是一个参考!有不明白的地方留言我看到都会慢慢回复,或者加主页微我。作者纯属分享,且看且珍惜!

永远不要去羡慕别人的生活,即使那个人看起来快乐富足。永远不要去评价别人是否幸福,即使那个人看起来孤独无助。幸福如人饮水,冷暖自知。你不是我,怎知我走过的路,心中的乐与苦。子非鱼,焉知鱼之乐?


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