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厦门晚报讯（记者 白丽 通讯员 颜红角)立秋已过，但厦门的气温还是像在过伏天。这样的天气，不少人仍然大吃生冷食物在消暑。 医生说，秋令当道，还是要注意少食生冷养好阳气多润肺，以防冬天出现寒证。 此时食凉伤阳气小心冬来有寒证 厦门湖里燕来福国医馆主治中医师姚帅说，纵然秋老虎发威，但立秋就预示着秋季的到来，早晚平添了凉意。《黄帝内经》说“秋三月，此谓容平……早卧早起，与鸡俱兴，使志安宁，以缓秋刑，收敛神气”。此时，太阳直射点从赤道向南回归线迁移，每一天北半球获得的热量也在逐渐减少。这个时候，人们的身体就会受到外界环境变化的影响，生活方式应做出相应的调整。 他举例说，因为天气炎热，很多大人、小孩仍然狂吃西瓜、冰沙、啤酒等性寒冰凉的食品。按道理，天气太热可以适当吃少许来对抗暑热。但是不考虑节气过度食冷饮的话，就会损伤阳气而造成对身体的伤害。 他介绍，中医讲“春夏养阳，秋冬养阴”，夏天的时候更应该补足阳气，像三伏贴、三伏灸等，就是在补充阳气。如果阳气没养够，到了秋冬季需要用阳气的时候，就会因阳气不足出现许多寒证症状。 他说，夏天过多地吃冰凉食品，损伤的是脾胃或者肾的阳气。如果损伤的是脾胃的阳气，到冬天就容易出现腹痛、拉肚子、恶心等症状。有的老年人肾阳受损，会出现腰酸、腰痛、关节痛、全身畏寒等症状。 秋后节气早晚凉秋燥开始宜养肺 北京中医药大学厦门医院(市中医院)内分泌科副主任医师曹红霞说，现在虽然还有余热，感觉像是三伏天，但立秋后的节气有了明显变化，早晚凉，秋燥开始明显。她说，闽南地区暑余热加秋燥，很容易被误以为暑热天气，忘记了燥邪容易伤肺，所以要注意适当养肺，顾护肺胃之阴。 她说，中医上讲，肺喜润而恶燥，肺为娇脏，位于最上部。病邪从口鼻侵入，秋燥是最容昜损伤到肺脏的，燥胜则干，出现燥邪侵袭，就会表现为口鼻干燥、干咳少痰、脉象浮等。 曹红霞介绍，临床上秋季多服用酸性食物来调理，因为酸甘化阴，能滋养润肺。她特别推荐秋燥防伤肺的沙参百合鸭汤和川贝炖梨。 她还提醒，入秋还要忌服辛辣、油腻食物，多喝水，多注意休息，适当锻炼。 链接 防燥润肺饮食 -沙参百合鸭汤 材料:北沙参、百合各30克，肥鸭肉150克。 做法:1.沙参、百合、鸭肉分别洗净，一同入锅； 2.加水适量，先用武火烧沸，再用文火炖至鸭肉熟烂即成。 -川贝炖梨 材料:大鸭梨1个，川贝10颗，冰糖15克。 做法:1.将川贝泡水10个小时，仅用两勺水泡川贝即可； 2.将鸭梨洗净，去皮去核后切成滚刀块； 3.将切好的鸭梨放入泡川贝的碗里，在鸭梨上放冰糖； 4.将碗放入已经烧开水的蒸锅里，大火5分钟后改小火3个小时即可。 |
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