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游秦吃记 来自语言资源快讯 00:00 05:40 17年末，我们宿舍四人来到了舍友郁蕾的家乡——陕西。 1 西安市       >>左右滑动看图<< 第一站，西安。主要是游名胜，览古迹。在此暂且略过，来看我们的重点👇👇👇 2 宝鸡市凤翔县 第二站，在这里主要干了四件事： 流口水， 擦口水， 咽口水， 吃······ 豆花泡馍。 说到豆花泡馍，我想起两句流传甚广的俗语——“他大舅，他二舅，都是他舅。高桌子，低板凳，都是木头。”哪里的泡馍都可以被称作是泡馍，但要说这西府名吃豆花泡馍，还属凤翔的最地道。 豆花鲜嫩爽滑，辣辣的带点咸香，微烫中就滑进喉咙里，伴着浓浓的豆香味，身心都舒畅了。 怎么做的呢？ 且看大厨我，只凭面前的这两碗成品，给你还原出做法来。
“老板，再给我来份麻花和油条！” ”来嘞！” 好，你可以开动啦！ 早上吃上这么实在的一大碗（跟老板说的小碗），香，寒冬至暖。 3 宝鸡市岐山县   >>左右滑动看图<< 醋粉、洋姜、凉皮、臊子面、臊子夹馍、姜汁可乐，我已经移不开我的大眼睛了。尤其是臊子面，带给我的视觉冲击可真是太大啦！ 以前就一直听郁蕾形容岐山臊子面的好滋味、大场面，垂涎已久。如今借着周公庙的东风，我也用不着做梦去吃了。你瞧，都是周公地界，梦里梦外都能吃上，爽呆。 下面就简单介绍下我最爱吃的臊子面。 >>左右滑动看图<< 这种臊子面又称一口香。吃上第一口，香！第二口，酸！第三口，辣！好，就三口，这一小碗臊子面已见底了。 若是如鲸吞般大大一口，那可真是一口一碗，一碗接着一碗地吃，一口接着一口的香呢！大快朵颐，好不快活！ 哈哈，我们一行7人，上了100来碗，全吃完了 。 4 宝鸡市扶风县法门寺
5 附言 美食就介绍到这里喽。 初来陕西，到处都是新鲜的，什么食物都想尝一尝。而在第一口之前，你永远不会知道它的味道是怎么样的。 有些食物像是拓宽了我对美食的认知边界，它们竟可以这么好吃。有些虽然并不那么合个人口味，但因为是第一次吃，所以怀着对食物的虔诚，还是觉得好满足，好享受。
西安、宝鸡，期待我们的下次相遇。 方言点：陕西省宝鸡市 特别感谢音频朗读者：郁蕾 图文：詹楠楠 部分图片：网络 审读：王晓珊 责编：老 甘 |
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