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白露是二十四节气中的第15个节气，在每年公历的9月8日前后。此时，气温开始下降，天气转凉，阴气逐渐加重，清晨的露水随之日益加厚，凝结成一层白白的水滴，因此这个时节就称之为“白露”。此时，人们就会明显地感觉到炎热的夏天已过，而凉爽的秋天已经到来了。 白露意味着秋季真正来临，“养肺润燥”为机体调养的重点。药调补上要多选温而不热、凉而不寒的滋补之物，如百合、沙参、玉竹、桑叶、杏仁、枇杷叶、白果等，以不伤阴不耗阴为主。 本期推荐 猪肺灵芝虫草花汤 虫草花 30克 灵芝 20克 猪肺 100克 猪瘦肉 100克 制作 1、将猪肺反复用清水洗净，去除血污，切成小块，猪瘦肉也洗净切块，备用； 2、接着把处理好的猪瘦肉、猪肺和洗净虫草花、灵芝一起放入炖盅内，加入1500毫升的清水； 3、炖制两个半小时，即可享用。 忠哥忠告 食疗功效 此汤具有补肺肾、止咳喘的功效，适用于肺肾气虚、气阴两虚所致的久咳干咳、气短喘促、腰膝酸软，以及慢性支气管炎、支气管哮喘等。 图文 | 龚智南 部分图片来源 | 综合网络 |
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