今天白露，对于讨厌夏天和炎热的我来说，实在是太高兴了，天气终于要变得凉爽了。在此也提醒朋友们，早晚温差大，记得及时添加衣物，另外饮食上不要急着进补，大鱼大肉反而不利于身体健康，秋季气候干燥，吃些西兰花能够吃到很好的防秋燥的效果，西兰花的营养丰富，被称为”蔬菜皇冠“，所以想要防燥，不如吃西兰花，纯素菜，不增加肠胃负担，比吃鱼吃肉都要好，多吃一点也不用担心长胖 。全家都很适合，并且西兰花可比肉类鱼类便宜多了，才5块钱一斤。
白露节气，吃鱼吃肉不如吃这食材，不油腻，够清淡，润肺防秋燥，再搭配胡萝卜，西兰花一起，大人小孩喜欢。一盘端上桌，转身的功夫就吃没了。尤其是这玉米笋可是个稀缺食材，这个食材，碰运气才能买得到。口感鲜嫩，营养丰富，经常吃一些还能增加体质，非常的不错。
【西兰花炒玉米笋】食材：西兰花，玉米笋，胡萝卜，大蒜，鲍鱼汁，食盐，食用油， 做法： 1、西兰花掰成小朵洗净过后，用盐水浸泡十分钟，胡萝卜洗干净，压成花形，
2、玉米笋用水冲洗一下，对半切开，现在很难买到这个食材了，小厨是运气好在菜场外面小的摊上买了一袋，农家阿姨自己种的，五块钱卖了一袋给我。
3、烧一锅水，水开之后，滴入几滴食用油，倒入玉米笋煮一分钟。
4、再倒入胡萝卜，西兰花再煮一分钟，捞出过凉水，沥干水分待用。
5、热锅放油，先放蒜末煸香，再倒入所有的食材，放食盐，快速的翻炒几下，再倒入少量的鲍鱼汁调味，翻炒均匀之后就可以出锅了，简简单单的，清爽不油腻，比吃大鱼大肉都好，不会增加肠胃负担，还能防秋燥。大家不妨试试看。
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