天冷多给孩子吃这早餐饼，营养又健康，3分钟搞定，孩子特别爱吃

唯有美食不可辜负，大家好，很高兴又和大家见面了，我是你们的美食达人霜雪落满地，关注我每天和你分享美食制作方法，下面就进入今天的美食小课堂吧。

我们先把西兰花切成小朵，西兰花放在清水，浸泡5分钟，去除里面的杂质，再准备一根胡萝卜，先切片再切丝，切成小碎丁，切好的胡萝卜丁，先装盘备用！

烧一锅开水放入西兰花，焯水两分钟后捞出放凉，挤干西兰花里多余的水分，改刀切得碎一些，切好后，装在大碗里，放入切好的胡萝卜丁，再打入两颗鸡蛋，加入适量食盐，少许胡椒粉！

加入少许干面粉，面粉不要放得太多，主要是起到粘合的作用，搅拌成粘稠的菜糊就可以。电饼铛预热，刷上食用油，适量的菜糊摊成圆饼，烙至底部定型，微黄后翻面，反复翻面3~4次，烙至两面金黄即可出锅。