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油条虽然热量很高，但还是受到了很多人的喜欢，现在有很大多数人对别人制作出来的油条吃起来并不是非常放心，所以自己在家里学习制作炸油条的方法，但是怎么做都觉得没有别人做出来的油条那么好吃，如果你特别喜欢吃油条，觉得自己做出来油条不好吃的话，看到这篇文章算是有福气了，我今天要跟大家分享的就是做“懒人版”油条的方法，制作出来的油条金黄酥脆，好吃无添加，要学习一下吗？ 制作的方法非常简单，而且不需要用到泡打粉，膨松剂，小苏打这样的东西，因为这些东西虽然不会放很多，但是如果经常吃的话，对身体健康也是没有好处的，所以还是不要添加为好，我今天教给大家的制作油条的方法，真的是简单的，不能再简单了。 制作这种油条之前，我们需要准备适当的食材，一碗面粉，一个鸡蛋，一汤匙食用盐，一汤匙白砂糖，除此之外，再准备两勺高度白酒，还有适量的温水和凉水，当然了，还有必不可少的食用油，把这些全部都准备好之后，把手清洗干净，我们就开始制作油条了。 首先准备一个干净的大盆，把面粉和鸡蛋一同时放进，然后在上面均匀地撒上一汤匙食用盐，放入之前准备好的白砂糖，加入适量的温水，搅拌均匀之后开始揉面，把面团揉好之后，在中间插一个洞，然后往里面倒入适量的高度白酒，盖上保鲜膜开始让其发酵。 差不多10分钟之后，面团就发酵成功了，然后把它切成大小相同的剂子，盖上保鲜膜，再次发酵15分钟，等时间到了之后，把两个面团放在一起，并且用筷子在中间挤压，在锅里面倒入适量的食用油，当油温达到5成热的时候，把油条面胚放进去炸，也不需要炸太久，1分钟左右即可捞出。这就是我跟大家分享的“懒人版”油条的制作方法，简单又实惠，好吃无添加，你学会了吗？ |
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