 今天花儿和朋友们分享的食谱，温暖又甜蜜，是女生们的贴心可口小食。 相比于男生，女生们总有自己的小烦心时候：每月总有不舒服的几天，身体不适，心情也烦乱；到了秋冬季，要买入暖宝宝、厚袜子和毛手套，否则冻手冻脚的日子想想都难受；遇到心绪不佳的时候，就想手指买买买，买到手软，吃吃吃，吃到肚歪，之后有了片刻的满足感，但月底钱包扁了，上称体重猛增。 所以，解决这些小麻烦，也许你需要的，只是这样一碗甜丝丝、热量却适度、价格一碗才2元的补血益气美食——红糖糯米圆子。 在现在这个物价如同火箭一般上升的时代，一些食材难得还保持着比较稳定的价格。像昨天花儿买的糯米粉，2袋500克的糯米粉17.6元，做成这样一碗的小圆子，成本不到一元；一大块红糖再加点白芝麻，满打满算也不到一元，确实很实惠。 喝过红糖水，你就会发现，其口感比白糖要好很多，那是一种清爽的甘甜味道。红糖中含有的叶酸、微量物质等可加速血液循环、增加血容量的成分，刺激机体的造血功能，扩充血容量，并可提高局部皮肤的营养、氧气和水分供应，也因此红糖具有抗氧化、活血益气、美容养颜的功效。特别是到了秋冬季，姜糖水、红糖水，时不常来上一杯，可有效缓解手脚冰凉的状态。 想着周六要做些醪糟汤圆和红糖小圆子，周五晚上，看着电视，手里就搓着小圆子，一会儿功夫就做出来不少，覆盖保鲜膜冷藏保存，这样周六就好省心，随时可以享受这样一碗养生糖水。  【红糖糯米圆子】 食材准备：（此食谱为2人份） 红糖50克 糯米粉80克 白芝麻少许 开水、清水适量  做法： 1、首先，糯米揉成面团，得用开水。 不需要是刚刚煮沸的热水，只要是保暖壶里落开的水，温度在七八十度左右的就行。  水热，所以一开始筷子一边搅拌，热水缓缓倒入，这个状态时就不要倒水了，其实这个状态是过湿了，后来我又加了10克左右的糯米粉。  2、搅拌的过程中，热度也就蒸发了，揉成这样的面团后就慢悠悠的搓成小圆子吧。  大概80克左右的小圆子，是够两人份的。  3、红糖不用费心的弄散，一大块红糖放入汤锅里就行，反正是要煮开的。  放入适量清水，保持中火煮沸，这一步要注意，水不要放得过多，糖水要稍微粘稠一点才好喝。  4、接着把小圆子都放入，搅拌均匀。  保持小火慢慢煮，持续5-6分钟。  5、水分蒸发慢慢变少后，更要勤搅拌，防止圆子粘锅，熬好关火再撒上一把白芝麻，拌匀即可。 6、都说吃甜食，会有满满的幸福感，这样一碗糖水，秋冬季作为宵夜或者满足馋嘴的小食，都非常适宜。 你，要不要试试看哦？ 【花儿的美食厨房】 资深独立美食原创撰稿人 国家一级公共营养师 多媒体平台签约作者 全球自媒体权威管理机构克劳锐签约媒体人 中央电视台、北京电视台、陕西电视台等 多档美食节目特邀嘉宾 |
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