几种秘制虾最馋嘴做法！酥香美味，爽爆过瘾，学会可商用！

【爆炒小龙虾】

具体做法：

1、新鲜小龙虾，剪去头尾各一小截，拉去肠线（指虾的肠腺，卖虾的可帮忙完成这一步骤）

2、然后用牙刷一个个地刷一下，逐一清洗干净。锅里油热后，放入生姜块和大蒜，郫县红油豆瓣。

3、然后倒入小龙虾翻炒。接着，放一点八角、桂皮等香料，再加盐、生抽酱油、醋、胡椒粉，最后倒入一罐啤酒，大火焖10分钟，撒上葱花即可出锅。

【黄金凤尾虾】

做法步骤：

1）虾清洗干净去虾线、虾头、虾壳。

2）再次洗净，用黑胡椒粉、盐、料酒腌制20分钟。

3）一颗鸡蛋打散(加少量料酒和白醋去腥)。

4）腌制好的虾均匀地裹上玉米淀粉，放入蛋液中，再放入面包糠中。

5）锅中烧热油，八成热时把虾丢进去，炸至金黄即可出控油出锅。

【盐焗虾】

吃了再也不想吃白灼了，太好吃了!比白灼虾香甜太多了，在锅里的香气就飘满厨房，上桌秒光,简单易学喜欢吃虾的宝宝们学起来。

【高蛋白三色香椿焖饭】

食材：有机大米、三色藜麦、虾、香椿拌酱

【苏式油爆虾】

所需食材/配料：虾、葱花、姜末、黄酒、麻油、盐、糖

1、将准备的虾处理干净，锅中加入色拉油（油温升至7成热）

2、虾倒入锅中炸10秒，油温持续升高、再次放入虾复炸10秒。

3、锅中放入色拉油、葱花、姜末、黄酒、绵白糖、盐。

4、制虾卤，最后放入事先炸好的河虾，入味，完成 。