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苹果，是我们生活中常见的水果之一，也是大家比较喜爱吃的一种水果，口感比较清脆，酸酸甜甜的。而且苹果当中还富含着营养物质，很多人吃苹果都是为了帮助身体补充营养物质，让身体能够达到健康的状态。可是随着网络的发达，还有很多健康问题的产生，大家对于饮食方面还是比较小心的。在吃苹果的时候，就会有一个顾虑，就是想着吃苹果到底应不应该削皮。削皮会更放心点，但又会觉得浪费，毕竟水果皮上也是含有丰富营养物质的。而不削皮，则是怕吃到不好的物质，给身体带来不良的影响，如此想着，好像都挺有理的。到底是怎样的，我们就尝试从多个角度分析一下，或许会对你有帮助。 吃苹果时，到底是削皮好，还是不削皮好？  首先，我们从营养的角度来看，苹果皮当中的确是含有比较多的营养元素，就比如说胡萝卜素和花青素，它们对于人体来说都是比较好的物质，能够帮助抗氧化，对保护皮肤和保护血管都是有一定好处的。还有苹果皮当中还含有一定量的膳食纤维，膳食纤维是可以帮助滋润肠道，改善消化的，对于保养肠胃还是很不错的。但是也不是全都是好处，苹果皮上有的营养物质，是没有果肉中含有的营养成分高的，而且还要考虑到人体能够吸收到多少，如果吸收不到多少，又何必为了那一点点的营养物质去可惜呢。还不如吃点其他的食物来帮助补充，或许会更好。 其次，从安全和卫生的角度来看，自然生长的瓜果都是会容易受到虫子侵害的，如果不采取点措施，很难长成又大又圆的苹果，看上去也会坑坑洼洼的不太好看。很多种植户为了保证苹果的完整性和好看度，还有果实的产量，就会采取除虫措施。除虫当然就需要打农药了，现在的农药种类还是比较多，很多种植户为了降低成本，就会买不合格的农药，如果吃了这样的苹果，你敢不削皮吗。  还有的人会说苹果上打了蜡不能吃，是不是真的？ 苹果皮上一般都会有果蜡，是正常的天然果蜡，不会给身体带来不利影响。当然也不排除有的商家，为了更好地保存苹果，在上面打上工业蜡，那对身体可是有害的了。以前，可以安心地吃苹果皮，现在的还真不敢，现在苹果上面的蜡，到底是天然果蜡还是工业蜡，肉眼是分辨不出来的，因此，为了健康着想，在吃苹果的时候，最好还是应该削皮比较好。  苹果本身是个很健康、很养生的水果，但是却因为一些无良的商家作祟，让人现在不敢放心大胆地去吃苹果，就害怕吃到对人体有害的物质，给身体带来不利的影响。其实，就算没有这些因素影响，有一个问题，也是希望大家能够知晓，就是苹果皮是不易消化的食物，对于本身消化就不好的人来说，还是不适合吃的。吃多了可能就会给肠胃带来负担，让肠胃变得越来越差，这可就得不偿失了。还有就是苹果皮有点厚，能被人体吸收的可能性也比较小。因此，通过以上了解，我们可以知道，吃苹果的时候，最好还是应该将苹果皮削掉吃会比较好。 |
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