“武汉热干面”英文名定了！隔着屏幕闻到了香喷喷的芝麻酱味儿

 2019-09-30 10:05 来源：21世纪英文报

说起武汉的小吃，热干面恐怕是其中最出名的一个了。早起来上一碗，芝麻酱香味扑鼻，感觉一天都能量满满啊~

而热干面的英文名之前也有过不少，比如：Hankou Style Noodle，Hot Dry Noodles，Regan Mian…… 

最近，#热干面英文名出炉#火上了热搜，第七届世界军人运动会执行委员会翻译中心对热干面、豆皮等一些武汉地道小吃进行了英文翻译↓

 
关于热干面的翻译，考虑到芝麻酱虽是半流质，但比番茄酱、辣椒酱等蔬菜类调味汁明显要稠一些，同时突出口感的特殊，译为：Wuhan hot-dry noodles with sesame paste（武汉芝麻酱热干面）。

豆皮的最终译名是“Doupi (a pan-fried delicacy of glutinous rice and minced meat)”，中文逐字解释就是“豆皮（用煎锅烹饪的一种美食，主料是糯米和肉丁）”。

怎么样？这款译名大家认为贴切吗？是不是隔着屏幕就闻到了芝麻酱味儿呢？英文里想说“好吃”、“真香”，除了delicious，tasty和yummy还能怎么说呢？

1. Fragrant

这个词通常指的是芳香的，也可以指喷香、有香味的。

例：Add the garlic and sage and cook for a minute or two, until fragrant.

加入蒜头和鼠尾草煮一两分钟，直到香气扑鼻。

2. Flavoursome

Flavour指的是“味道”、“滋味”，而这个形容词可以指“美味的”、“味道丰富的”。

例：The food is fresh, flavoursome and seasonal.

食物鲜美又应季。

3. Finger-licking

吃掉了还不够，最后还要舔舔手指，这个词可以用来形容非常好吃。

例：The five-spice flavoured chicken feet, however, are finger-licking good.

这个五香鸡爪真好吃啊。

4. Scrummy

美味可口的，还可以用这个词来形容。

例：The home-made dips look particularly scrummy.

这款自制酱料看着就香。

新闻素材来源：楚天都市报、新浪微博