素炒粉丝的做法

普陀寺香积厨的大师们

推出1款食材简单、操作方便

营养健康、美味可口的素食

供养大众参考学习

 素炒粉丝

原料：

粉丝、包菜、香菇、胡萝卜

调料：

酱油、素蚝油、胡椒粉

做法：

1. 粉丝放入开水浸泡至口感适宜，捞出过凉水，剪短备用
   

2. 包菜洗净切丝，香菇切丝，胡萝卜洗净去皮切丝
   

3. 起锅烧热，用油滑一下锅，锅底留少许油，倒入香菇煸香，倒入包菜、胡萝卜炒至断生，倒入粉丝再翻炒一会，调入适量酱油、素蚝油、胡椒粉再翻炒均匀热透即可出锅装盘