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番茄蘑菇豆腐汤的做法

 大成教育图书馆 2019-10-04
美食杰

番茄蘑菇豆腐汤

2011-10-13

工艺:煲

口味:茄汁味

热量:较低热量

配料:

番茄酱60g、豆腐200g、蘑菇50g 、 调和油适量、食盐适量、胡椒粉1·5g、水淀粉适量、芝麻油适量

烹饪步骤:

1.准备好所有的食材


2.豆腐切片用淡盐水浸泡,蘑菇也用淡盐水浸泡10分钟备用


3.把西红柿用开水烫一下去皮切块备用


4.炒锅倒油爆香葱姜


5.倒入番茄翻炒片刻


6.加入适量的清水煮上5分钟


7.再加入洗净的蘑菇继续煮上5分钟


8.放入豆腐


9.加入盐


10.加入高汤精


11.淋入适量的水淀粉搅拌均匀


12.最后淋入香油关火



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