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做玉米粒炒饭的最初想法是简单方便，没那么麻烦，毕竟天天要上班，而且公司也不管吃，早上做了饭，就得把中午的也带上，虽然很多时候叫外卖订餐，可吃久了，还是喜欢吃自己做的饭菜，加上订餐没有那么多选择余地，要想吃的好，满足自己的味觉就不能偷懒，得自己动手做菜，考虑到方便好带，所以就想做一道玉米炒饭，而且也没有这样做过，就当换个新鲜口味吧，喜欢美食的朋友一起跟我来学习下吧，保证让你食欲大开。 玉米香菇炒饭 准备材料：干香菇7朵，玉米1条，鸡蛋1个，小葱1小把，盐，油，大米饭适量（按人口增减）。
制作步骤 1.干香菇用开水泡发，洗净后对半切开。
2.玉米如果买的是一条，剥下玉米粒用水洗去玉米胡须，我图方便，每次都让卖玉米的给我用刀削下来，这样洗的时候就要多洗几次，不然有根部的杂质。
3.米饭淘洗干净，用电饭煲做好，当然有剩饭最好。把一个生鸡蛋打在一个小碗里，搅拌均匀，倒在米饭上，也翻拌均匀。
4.小葱去除头尾杂质洗净，切成小段。
5.锅置火上，倒入适量油加热，先放香菇炒一下，看到锅很热了，再倒入玉米粒翻炒，这时可以加入适量盐，炒至玉米粒在锅里跳动。
6.这时加入拌好鸡蛋液的米饭下锅，记得把火关到最小，一边翻炒一边下入小葱段，把锅里所有材料翻拌均匀即可。
7.一道美味炒饭就做好了，盛出装盘即可，
玉米粒一定选用最嫩的那种，炒出来才好吃，怎么样，看我炒的这道饭是不是粒粒饱满，色香味美。 喜欢这篇文章的网友，别忘了点赞，收藏、转发，也欢迎您在评论区发表您的看法，或者分享您的做法，欢迎关注：菜园子美食，每天都会发布简单的，复杂的家常美食做法。 |
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