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【技术分享】牛蛙焖香锅(附秘制香辣酱与香辣油配方制作)

 往事如疯4kpx3r 2019-10-07

焖香锅在制作时不加一滴水,全靠香辣油、香辣酱提味,将原料处理好后直接上桌加热至熟.气氛热烈,口味浓香。此菜还可一锅两用,吃完主料后加汤涮煮青菜,香辣酱的醇厚味道融入汤底非常美味。[图片]原料:牛蛙350克,红薯(去皮)、香菇各40克、洋葱、西芹各30克、香葱20克。调料:秘制香辣...

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