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温馨提醒：有五种素中荤，又称之为五辛——葱、蒜、韭、薤、兴渠。平时吃素时候不能吃，在生活中常见的包括葱、洋葱、蒜苔、蒜苗、大蒜和韭菜。 一个人想身体健康，要常吃素。因为吃素能让你的身体、血液呈碱性体质，而吃荤的人，身体呈酸性。在癌症患者中，百分之八十到九十的人都是酸性体质，而常吃素的人都是碱性体质。吃素的人不容易生癌症，即 学 fo 又生慈悲心，身体又健康，奥妙也在于此。——广播讲座二～4 健康吃素 美味素食 ▼▼▼▼▼ 丝瓜烩腐竹 食材 一条 丝瓜、 50克 纤维腐竹、少许 姜片 少许 胡萝卜、少许 湖盐 做法 1-纤维腐竹用饮用水浸泡 外观与普通腐竹相似，但是只需几分钟泡发了 丝瓜去皮切滚刀块，腐竹沥干水 2.热锅放少许植物油，爆香姜片 准备好的食材下锅煸炒 炒至两种食材变软 加200ml饮用水煮开，加少许湖盐调味 最后放入切好的胡萝卜花装饰 板栗炖芋头 食材： 去皮栗子，芋头，盐， 生抽， 油 做法： 1.栗子切或掰成小块，小芋头去皮切成滚刀块； 2.锅烧热下少许油，下入切好的芋头和栗子翻炒一下，然后加水没过芋头，大火烧开后转小火，盖上锅盖炖20分钟； 3.加入盐和生抽再炖10分钟让其入味即可。（期间注意不时翻一下以防粘锅，汤汁要保留一些不要收的太干） 小贴士 1. 芋头的粘液直接接触到皮肤有的人会过敏发痒，最好带上手套去皮。 2. 小芋头叫芋艿，那种很大的荔浦芋头叫做芋头。 田园百合 食材： 鲜百合100g，秋葵3根，鲜玉米棒1根，胡萝卜1段，姜末适量，盐1勺，味全高鲜半勺，花椒油1勺 做法： 1、秋葵切片，泡在盐水里备用。 2、胡萝卜切片，玉米取粒备用。 3、锅内倒水煮开后，加盐，焯熟玉米粒、秋葵、胡萝卜和百合。 4、热锅倒油，爆香姜末。 5、食材全部下锅翻炒，加入盐1勺、味全高鲜半勺、调味，出锅前淋上花椒油1勺即可。 好好地念经，好好做好人，多许点愿了。现在不好的时候多植点福，福可以植起来的，就像植树一样。自己多放生，放生可以聚财的。 ------摘zongshu20170121 27:30 吃素的人其实不易生心血管的疾病。其他研究显示，吃素也会对血压有好处，另外患糖尿病的风险会降低，患癌症的风险会降低，然后改善消化功能。事实上是这样的，比方说吃肉类在肠胃里不容易消化，所以容易积在肠子中，结肠癌就是这么来的。改善消化功能，实际上素食容易消化，帮助消化。吃素的人皮肤很好，还防止骨质疏松症，而且心情很愉快。很多人做过调查，在素食馆里不经常吵架，几乎没有人吵架，
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