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论吃面，苏州人从不服输，只要曾经温暖过我们的面馆，都必须有姓名。   苏州好吃的面实在是太多了，仅仅是一篇文章根本装不下，上次发文之后，差点没把后台挤炸。    所以我们今天再次出发 从苏州茫茫多的面馆里 又精挑细选了30碗，这次一定能喂饱你！ 1、东吴面馆-爆鱼面人均¥20（遍布苏州）   爆鱼面，最常见的苏式面之一。东吴面馆，苏州最常见的连锁面馆之一。对于这家堪称苏州人的食堂的面馆，推荐一碗最常见的苏式面。 2、老陆稿荐 -酱鸭面人均¥21（西中市路12号）   酱鸭面，这种浇头是卤味的苏式面，卤味的好吃与否至关重要。老陆稿荐，一家既卖卤味，又卖面的老店，一碗酱鸭面做起来可以说是得心应手。 3、美味斋 -爆鳝虾仁面人均¥19（西北街111号）   爆鳝虾仁面，苏式面除了单浇，还能双浇、多浇，爆鳝与虾仁这两样地道的苏帮菜在此刻完美融合。招牌是爆鳝虾仁面的美味斋，也是几十年的老店了，还留存着苏州本地人的味道。 4、盛乐面饭店 -卤大肠面人均¥22（锦帆路152号） 卤大肠面，干净、入味、不油腻、有嚼劲，盛乐面饭店的这碗卤大肠面，完全符合标准。苏州人从小吃到大的这家小面馆，如今搬到了锦帆路，交通也便利了。 5、陆振兴 -焖肉面人均¥15（多家门店） 焖肉面做的好吃的面店有很多，陆振兴的焖肉面还曾被选为苏州十碗面，焖肉肥瘦相间、瘦的不柴、肥的不腻，口感相当好。 6、杨师傅奥灶面 -酱蹄面人均¥19（十梓街151号） 酱蹄，苏州很少见的一种浇头，是杨师傅奥灶面的招牌面之一。鲜甜味的酱蹄，入口即化，一点都不腻，很多人试过其他多种浇头之后，最爱的还是它。 7、老横泾面馆 -大排面人均¥32（中兴路新思家园三期） 大排面，光是大排的做法就有很多种，红烧的、卤的、炸的...老横泾面馆的现炸五香大排，又嫩又香，和他们家地道的红汤面一搭配，灵格！ 8、老木渎面馆 -素浇面人均¥15（羡园街141号） 素浇面，做的好吃不容易。能受到一致好评的更不多，这家木渎人经常去吃的面馆算一家。清清爽爽的素浇面，天气热的时候来一碗，惬意。 9、翘脚面馆 -鳝丝面人均¥29（木浪路117号旁） 鳝丝面，其实可以说是鳝丝拌面，和汤面不一样，远在吴江的这家翘脚面馆，鳝丝每天都是现炒的，吃起来很滑嫩，配上老板自家做的咸菜和榨菜，整体口感很清爽。 10、陆慕一碗面 -小肠面人均¥15（齐门北大街陆慕公交站正对面） 小肠面，相城好吃的小肠面有不少。号称“相城四碗面”之一的陆慕一碗面，小肠面也是招牌，小肠卤的很香，没有异味，吃着很带劲。 11、黄毛面饭店 -辣酱面人均¥16（留园街道西环路2802号） 辣酱面，苏州的辣也带着一股江南的温婉，但是又与一般的苏式面不一样，口味偏重，汤底浓郁。开了N年的这家黄毛面饭店，味道纯正，浇头还能吃出80年代的风味。 12、壹得面馆 -蕈油面人均¥17（学士街458号） 蕈油面，做的优秀的不只是常熟面馆，传统的苏式面馆也不差。壹得面馆的蕈油面吃起来新鲜有嚼劲，面汤也超鲜。最厉害的是这家老面馆竟然熬过了学士街上的无数网红店。 13、苏鲜牛杂面馆 -牛杂面人均¥17（西园路562号） 牛杂面，牛杂想做的既好吃又便宜可不容易。苏鲜牛杂面馆，虽然是连锁店，但这家店真的做的很好，在西园路上开了很多年了，评分超高。 14、虞山行灶面馆 -拌面人均¥16（胥江街道胥江路303号） 苏式拌面风味独特，是很多人的心头好，但是拌面好吃的店实在不多。特色是拌面的虞山行灶面馆，也算是苏州多年前的老网红店了，不管是鳝丝拌面还是大排拌面，都很优秀。 15、牛小麦擀面 -雪菜牛腱面人均¥29（十梓街480号） 雪菜牛腱面，和苏式面完全不一样的风味，面是手擀面，吃的是一个筋道，浇头是雪菜牛腱，吃的是一个酸爽。十梓街上的这家面馆，吃起来有一种家的味道。 16、铭记牛腩 -港式牛腩面人均¥39（时代广场N5区域E栋101号） 港式牛腩面，苏州以此为招牌的店不多，铭记牛腩算一家。面是广东竹升面，汤要16个小时熬制而成，牛腩是浸牛腩，肉中带筋、汤汁饱满，满口都是香港风味。 17、家有好面-野生小黄鱼煨面人均¥31（苏州中心广场5幢b1层b1-10号） 野生小黄鱼煨面，煨面的做法会让面条更加入味。家有好面，这家上海本帮面馆，将上海人最爱吃的黄鱼面做的很是地道，鱼肉嫩滑，汤汁鲜美。 18、阿利茄汁面-茄汁牛肉面人均¥17（文萃广场1楼林泉街318号） 茄汁面，其实就是番茄。整体的口味香甜浓郁，而面条有点像是山西的刀削面。阿利茄汁面，在独墅湖大学城开了很多年了，深受大学生的喜爱。 19、眼镜炒面-炒面人均¥32（吴趋坊117-3号） 炒面，在苏州的炒面界里，眼睛炒面绝对排的上号。这里的饭菜谈不上惊艳，却有着难得的人情烟火气儿，炒面吃起来一点也不干，吃起来有股鲜甜味。 20、何小姐的面-重庆小面人均¥29（观前街太监弄72号人民商场负一楼） 重庆小面，相对于清淡的苏式面，这个是绝对重口味。何小姐的面的老板就是重庆人，味道还原度很高，这个辣味吃着就是一个爽字。 21、荣阳楼-阳春面人均¥12（山塘街329号） 阳春面，除了韦复兴，荣阳楼也必须有姓名。作为附近居民的食堂，无数苏州人在荣阳楼吃着面、吃着生煎...度过了一个个清晨。 22、没肉丝儿-凉拌面人均¥27（定慧寺巷23-101室） 西北家常拌面，又是一个不太一样的面种，想要尝试一下大西北的豪爽可以去没肉丝，老板纯手工制作的裤带面，满满的各式浇头，吃着有着原始的香。 23、壹恩居面馆-牛蛙面人均¥32（慧灵路8号112要德火锅旁） 好吃的牛蛙面在苏州屈指可数，牛蛙爱好者们，如果你在木渎的或者去爬灵岩山，那这碗牛蛙面你就一定不要错过了，牛蛙的量是真的良心。 24、旧街坊苏式料理-双菇面筋面人均¥17（阊胥路511号山塘街向南300米） 苏式面的浇头是个大学问，甚至可以单独拿来当菜吃。这家旧街坊苏式料理，走的就是这个方向，把浇头做到了极致，推荐一碗双菇面筋面，浇头可以多配点。 25、壹碗面-爆鳝面人均¥9（苏安新村2号） 苏州的老新村里藏着不少好吃的，面馆也有不少。苏安新村的这家壹碗面，性价比很高，推荐一碗爆鳝面。 26、怡园里面馆-枫镇大肉面人均¥19（人民路怡园里1号） 枫镇大肉面，这个马上就要上市的网红时令面，好吃的不只是裕兴记，很多小面馆都做的不错。怡园里，这家之前被炒的很火的面馆，招牌就是枫镇大肉面，味道又好，价格又实惠。 27、万泰兴-鲍鱼土猪肉人均¥55（十全街670号） 鲍鱼土猪肉，这种新式浇头一听就很豪气。和这家新开的万泰兴一样，走的是偏高端的路线。鲍鱼鲜美Q弹、猪肉肥而不腻，可以尝鲜。 28、元素时尚面工坊-手剥虾仁面人均¥41（高新区滨河路846号） 虾仁面，也是苏式面里的贵族，极考究做法和新鲜程度。在高新区的这家面馆招牌就是各类与虾有关的苏式面，口味相当纯正。 29、面匠-蜜制大排面人均¥28（苏雅路318号赛格数码广场一楼） 蜜制大排面，是大排面的一种做法，口感偏甜但是很嫩。面匠虽然是一家网红店，但是做起苏式面来，也很地道。 30、冯氏面馆-三虾面人均¥17（劳动路164号） 天气越热，离吃三虾面的时间越近。如果想吃性价比更高的，这些平民面馆会是一个好的选择。这家面馆是生活在劳动路附近苏州人的食堂，价格很亲民哦！ 苏州好吃的面实在是太多了 除了之前的40碗和现在的这30碗 在某个巷子的角落里 说不定还藏着一碗你至今难忘的面 在苏州，吃遍最好吃的面～ |
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