鱼片蒸蛋

原料：鸡蛋3个，鱼片，食盐，葱，酱油，胡椒粉。

做法：

1、将鱼片加入精盐，油拌匀腌制十分钟。

2、鸡蛋搅拌成蛋液，放精盐搅匀，然后倒入温水。

3、烧沸蒸锅，放入蛋用中火蒸约五六分钟。

4、然后加入鱼片、葱花铺放在面。

5、续蒸3分钟，利然后关火余热2分钟后取出。最后可以淋上点酱油，撒上胡椒粉即可。