两分钟料理 | 吃一口就爱上的焖面，满嘴香！不干不油不坨就这样做~

吃惯了外头的餐馆

就特别想来口家常的

「豆角焖面」是小编最爱的面食了体育比分

小时候总缠着外婆做焖面吃

每次都吃的小肚子鼓鼓的

今天小编终于做出记忆中的味道了！

面条筋道，豆角脆嫩，味道咸香浓郁

一口面吃到嘴里，满满的豆角香和肉脂香

比吃汤面都过瘾呢！

豆角焖面是菜也是饭

关键就在一个“焖”字

主要利用水蒸气将面条、豆角和猪肉焖熟

这样做好的面条，味道能很好地融合

每一口都特别美味

如果你也好这一口

又总是做不出不干不油不坨的焖面

就赶紧点开视频学起来吧~

食材准备

面条、五花肉、豆角

糖、老抽、生抽

制作步骤

1

五花肉切片，大蒜切成末

豆角掰成均匀的小段

倒入清水稍微清洗一下

2

热锅入油，倒入蒜末爆香

倒入五花肉煸出油脂

3

把豆角倒进去

与五花肉一同翻炒

4

五花肉炒至金黄色，倒入一勺生抽

再倒入一碗清水，大火煮开

5

将汤汁倒出备用

6

放入面条后再均匀倒入汤汁

盖上锅盖，小火焖煮15分钟

7

等水蒸气不断冒出

面和五花肉把汤汁全部吸收进去

就可以出锅啦

下期美味预告

酱爆猪肝

/食材准备/

猪肝、大葱、姜、淀粉、胡椒粉

白醋、料酒、生抽、老抽、盐、白糖

提前备好食材