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随着时代的发展，现在人们的生活水平渐渐提高了，但也让我们的生活节奏加快了不少，以至于很多的人不能够按时吃饭，对我们的身体健康也存在了一系列的问题。身体健康存在隐患，那么我们就必须得注重养生了， 很多人现在都是处于一个亚健康的状态，那么，养生就得提到桌面上了，注重养生，身体才能健康，我们的生活才能够更好。 一场秋雨一场凉，近来的天气也是一天比一天冷，在这个秋季养生自然是少不了营养又美味的鱼汤了。鱼汤不仅营养丰富，而且口感也是相当好的，其中还富含了大量的蛋白质氨基酸，还有卵磷脂，等营养成分，经常喝一些鱼汤、吃一些鱼肉，不仅能够帮助我们的身体补钙质，还能提高人体免疫力以及记忆力，对女性朋友肤质也是有很好的效果。 这么好的鱼汤自然是不能错过了，不过炖鱼汤时，总有一股难闻的鱼腥味，让人闻了头疼甚至恶心呕吐。其实想要去除难闻的鱼腥味并不难，只是大家没想到方法，今天小编就教大家一招，炖鱼时总有难闻的鱼腥味？那就用“它”，一杯秒除鱼腥味，鱼肉更鲜嫩！我们一起来看一下是什么东西吧。 炖鱼汤，首先第一步当然就是清理鱼了，清理鱼时，不仅要把鱼洗得干干净净，更要把鱼肚子里的黑色薄膜给刮干净，它是腥臭味的来源。其次我们要把鱼先腌制一遍，将鱼背划一刀，在鱼肚子里填上生姜、涂抹上料酒、少量生抽，然后淋上料酒，将其腌制20分钟左右。 接下来再把鱼放油锅中煎一小会儿，一定要用小火煎至两面金黄，然后再加水、加自己喜欢的食材一起炖成鱼汤。炖鱼汤时，加水烧开后，在锅中倒入一小杯的“白酒”，白酒是非常重要的一个出场啊，只要白酒下锅，鱼腥味秒被去除，鱼肉也能够更加鲜嫩好吃。 这里的“白酒”就是鱼“腥味”的死对头，只要有它，不怕有腥味，只需小小一杯，腥味全除，保证鱼肉鲜嫩好吃，大家学会了吗？好了，去除鱼腥味的小妙招就分享到这里了，对此，大家有什么看法，评论区留言，欢迎点赞、转发、分享、关注我吧，你的一评一赞就是小编创作的动作哦，爱你么么哒。 |
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