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来自: 悟痴 > 《猪肉》
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一日一素菜谱:红烧素蹄筋 转摘自日记谷日记网
一日一素菜谱:红烧素蹄筋 转摘自日记谷日记网。人们很喜欢吃素,但苦于找不到合适的素菜谱,来吧谷友们:这里是你淘素菜谱的理想地方。红烧素蹄筋。1.拆开一袋素蹄筋,放沸水中稍焯,捞出沥干;2.锅烧...
红烧猪蹄筋的做法
4. 将锅中油烧热,姜、葱下锅稍炸,烹入料酒、酱油、水稍煮后将蹄筋、盐、味精放锅内,开锅后用小火烧;5. 待蹄筋烂时,放入胡萝卜、黄瓜稍煮,勾芡装盘即可。
美容养颜食谱11
工艺 烧 口味 咸鲜味 软烂牛蹄筋1.将牛蹄筋洗净、切段,放小砂锅,加水500克左右,大火烧开后微火慢炖至烂熟,捞出蹄筋,原汤留用;2.口蘑洗净,切成块;3.青椒洗净去籽,切成块;5.豆腐切成块;菠菜...
牛筋的做法大全-01-
简介:牛蹄筋向来为筵席上品,食用历史悠久,它口感淡嫩不腻,质地犹如海参,故有俗语说:"牛蹄筋,味道赛过参。”牛筋含有大量的...
各种牛杂去腥及加工处理工艺汇总【二】
各种牛杂去腥及加工处理工艺汇总【二】牛肚领。卤好后,将牛头捞出,将牛头肉取下,用来制作凉拌菜或干锅菜效果都不错。2、将5千克黄香放入大铁锅中,中火烧20分钟至完全融化,放入牛头,用铁钩将其钩...
【美食】记忆中的红烧口味,下饭小能手就是它~
【美食】记忆中的红烧口味,下饭小能手就是它~6. 将步骤3中切好的佐料(青葱除外)全部倒入锅炒香,再将豆瓣酱倒入一起炒一下,倒入大概...
中华湘菜:红烧牛蹄筋
中华湘菜:红烧牛蹄筋。1.将牛蹄筋洗净,放入冷水锅中以旺火烧沸,煮 10 分钟捞出,剔去碎骨,刮去表面衣皮,再切成 7 厘米长的条。2.取...
牛筋的做法大全
牛筋丸是广东潮汕著名的小吃,是在牛肉里加进了一些嫩筋,用传统制作方式手……牛筋,就是牛的韧带,绝对的活肉,所以,好吃当然不在话下。牛筋豆角炒肉丝 材料 :牛筋,豆角 做法: 1.长豆角2斤;在众...
羊肉煨蹄筋|菜品
羊肉煨蹄筋|菜品。>主料:羊肉500克、牛蹄筋500克。1.将羊肉洗净砍成块,牛蹄筋洗净用高压锅压30分钟左右切成条;2.锅内放入菜籽油...
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