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在农村我们往往会听到有一种草叫猪草，不认识的人可能会问这种是猪吃的草吗？下面我们来了解一下什么是猪草。 猪草是长在乡下的水塘边，其实是一味药名为臭耳根，也叫折耳根。 
在《中国药典》是这么说臭耳根的：三白草科鱼腥草（干燥水上部分），正名叫鱼腥草。但是现在的猪都喂饲料不喂猪草了，反而很多人为了下火会去采摘，市场也会有买，味道很苦。 
猪草，其实是一味药名，并不是只给猪吃的草哦。吃什么能壮阳 臭耳根（折耳根、臭耳朵、鱼腥草）性微寒味苦，海带性寒味咸，两者配伍无禁忌，可以一起煲汤食用。 
臭耳根归肺、大肠、膀胱经，能清热解毒、消痈排脓、利水消肿、通淋，适合便秘、脾胃湿热、脘腹胀满、恶心呕吐者食用。
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