鸡胗这样炒好吃到爆，一点腥味都没有，下酒菜下饭菜的首选

大家好！我是食快乐，今天小编跟大家分享的是：爆炒鸡胗

食材：鸡胗15个，青红椒，大蒜，生姜，生粉，料酒，蚝油，生抽，老抽，白糖

步骤：

1.鸡胗洗干净切成片，放生粉和盐抓一下冲水洗干净；青红椒切丝，大蒜拍扁，热火放油爆香姜蒜；

2.加入鸡胗翻炒2分钟，加入1碗料酒盖好盖子中小火焖五六分钟；

3.加入辣椒丝翻炒2分钟，加入1勺蚝油1勺生抽小半勺老抽小半勺糖翻炒均匀；

4.1勺生粉加1勺清水调成芡水倒入，小火焖至收汁即可；

大家学会了吗？

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