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秋冬季，天气寒冷干燥，容易上火，身体免疫力差的孩子稍不注意就会感冒，尤其是很多孩子一感冒就会咳嗽，甚至还会引发咽炎，扁桃体肿大等。跟大家分享秋梨膏的做法，时常喝一点减少咳嗽。广州水汇  秋梨膏：梨、冰糖、红枣、生姜。做法1、准备梨、红糖、红枣、生姜。梨、冰糖、红枣的比例是3：2:1，生姜一小块就行了。冰糖和梨都有止咳润肺、生津利咽的作用，而红枣、生姜暖胃，可以缓和梨和冰糖的寒凉。  2、梨用盐多搓洗几遍，然后用擦丝器将梨直接擦成细丝。将擦成丝的梨、剪碎的红枣、切丝的姜和冰糖一起倒入砂锅。  3、大火煮开，转小火煮20分钟。没有加一滴水，只要依靠梨的冰糖的水分。煮至红枣软烂，冰糖融化，梨肉呈透明状，关火。  4、将煮好的红枣冰糖梨过滤一遍，将梨渣和红枣皮全部过滤出来，可以用勺子在漏勺上面按压，也可以用倒在纱布上，挤汁儿。  5、过滤好的红枣梨汁细腻无渣，我们再继续上锅熬，全程小火，继续熬上半小时。  6、熬至黏稠的膏状，防止温凉，可以添加一勺蜂蜜搅匀装瓶。   |
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