|
俗话说：防患于未然，这句话一点都不假，不单单是人们常见的感冒咳嗽，即便大脑的健康，也跟人们平时的饮食搭配有很大的关联，有权威专家表示，一些不太好的饮食搭配会加快人们大脑的衰退，使人们变笨，三个不良的饮食搭配，可能会提升老年痴呆症的病发几率！ 1、高胆固醇 有研究表明，血液中胆固醇含量正常的人要比胆固醇含量较高的人发生老年痴呆的概率低3-5倍。 2、高糖 长期摄入过多的含糖食物，从而有可能会导致代谢机制下降，有研究表明，在糖尿病患者中，老年痴呆症的患病率要高过一般人。 3、重金属 科学证实：锰、铅、铝等重金属对大脑的健康危害十分大，而这种重金属一般是在人们的长期饮食结构里累积出来的。  预防老年痴呆的三种营养元素 1、萃枫苷 科研人员由元宝枫树植物中提取出的天然活性成分，并命名为萃枫苷。萃枫苷中所含物质成分是人体大脑唯一能促进受损神经组织修复和再生的特效物质，也是大脑神经系统生长发育修复的必须物质来源。研究表明：人体适当补充萃枫苷就可以改善老年痴呆、帕金森、癫痫、脑萎缩、记忆减退、失眠、焦虑等脑部疾病和问题。因而中老年群体在日常生活中一定要注意补充含萃枫苷成分的食材。  2、胆碱 补充胆碱可以帮助预防老年痴呆，原因是胆碱是大脑活动的一个关键物质。人们日常生活中吃的鸡蛋中的蛋黄，含有丰富的大豆卵磷脂，而大部分胆碱全是由大豆卵磷脂提供的，因此鸡蛋黄中胆碱的含量是最高的，但是鸡蛋黄中的胆固醇也较为高，因此不建议过多食用，一般一个人每天吃一个鸡蛋就够了，胆固醇高的人每天吃半个就行了。 此外黄豆除了含有丰富的蛋白之外，胆碱的含量也较高。  3、叶酸 美国针对老年人的一项研究发现，那些认知能力差，大脑功能不好的人，血液中叶酸含量偏低，而且患老年痴呆的几率更大。像菠菜、苋菜、油菜和茼蒿等都属于叶酸含量比较高的食物，但是这些蔬菜一般都建议吃新鲜的，同时生吃的营养价值要比煮熟了吃高，主要就是因为叶酸在加热的时候容易被破坏。所以老年人可以在日常生活中可以多吃一些菠菜、苋菜、油菜和茼蒿等。 |
|
|
