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香香美食 2019-11-25 19:53:30
今天小编跟大家分享的是:糖醋茄子。糖醋茄子是一道简单好做的菜肴,味道独特且鲜美,也是茄子各种做法中我们家饭桌上经常出现的一种,吃过的朋友都会赞不绝口,今天和大家分享一下具体做法供大家参考。
材料:茄子,蒜末,淀粉,葱花
制作方法
先调个酱汁:2勺醋1勺生抽1勺番茄酱半勺老抽1勺蚝油1勺白糖少许盐半勺淀粉4勺水调匀
茄子去皮切成小块,加入4勺淀粉拌匀,锅中加入炒菜2倍的油,加入茄子小火煎炒至软、外皮金黄色盛出备用,原锅留底油,加入蒜末炒香,加入茄子、酱汁,炒到浓稠关火撒葱花即可
大家学会了吗?
来自: kslztqs > 《蔬菜类》
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