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餐后每一小时能降血糖多少?

 林之彩 2019-11-28

您这个问题如果没有猜错的话,应当是想知道餐后血糖是如何变化的,经过多长时间就能降到相当于空腹的水平。

这要从食物的消化吸收过程来说起。吃进去的食物首先进入胃当中,胃不具有吸收葡萄糖等营养成分的功能,食物在胃中与胆囊中排出的各种消化酶充分混合在一起形成食糜,然后经十二指肠排入小肠中进行吸收。

一般吃进去食物后大约十几分钟,胃开始排出食糜至小肠,大约经过2个小时左右排空。进入小肠的食糜中营养成分被吸收后,血糖即开始升高,大约在30-60分钟内血糖达到最高峰,随后随着食糜的减少,血糖开始下降,约3-4小时基本下降至餐前的血糖水平。

所以,餐后血糖会经历先升后降的过程,正常人的血糖变化是这样的:

  • 空腹血糖:3.9-6.1mmol/L

  • 餐后1小时:6.7-9.5mmol/L

  • 餐后2小时:≤7.8mmol/L

  • 餐后3小时:3.9-6.1mmol/L

如果餐后血糖的升高以及下降与这个标准不符合,特别是餐后2小时血糖超过了7.8mmol/L表明血糖异常,如果超过了11.1mmol/L,则可以诊断为糖尿病。如果餐后4小时血糖仍然大于6.1mmol/L,特别是大于7.0mmol/L,也说明血糖发生了异常,应当进一步检查,看看是不是发生了糖尿病。

需要特别提醒的是,很多人会发生这样一种情况:餐后1小时、2小时血糖很高甚至超过了11.1mmol/L,但餐后3-4小时后血糖又降到了正常,所以测量空腹或餐前血糖时很正常,就觉得血糖没什么问题,事实上此时已经发生了糖尿病,如果忽视了这种情况,就会延误对糖尿病的早期诊断。

所以,平时测血糖不应只测量空腹或餐前血糖,多测测餐后血糖,尤其是餐后2小时血糖更有助于发现早期糖尿病,因为很多早期糖尿病人会表现为空腹及餐前血糖正常,而餐后血糖的异常。

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