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陛下们晚上好呀~被冻得瑟瑟发抖的小笼包给你们送热乎乎的汤来了！ 最近，真的太冷了！！！全国都在瑟瑟发抖...... 包子我上周末去了趟杭州＆上海，正好赶上降温，真真儿成了冻包子了......被上海的大风和小雨点子直接整感冒了。
一下飞机到家，就赶紧煮了一锅热乎乎，鲜亮亮的番茄豆腐菌菇汤，暖暖身、补补营养~
这不，今天手机又弹出了厦门霜冻蓝色预警，吓得我毛都竖起来了！看来新一波的降温从北到南已经蔓延全国了~
下班回家我又去了趟超市，买了西红柿、鸡蛋、豆腐、金针菇和香菇......回家继续又煮了锅番茄豆腐菌菇汤。
你们是不是想问我为啥总喝这碗汤？ 原因很简单，有 5 点：①好喝② 有营养③ 不怕胖④便宜 ⑤ 超级快手。 我觉得快手很重要！想想看下班路上又饿又冷，说句话都冻牙齿，回家当然要用最快的速度来取暖和填饱肚子！需要花时间的汤，咱们留在周末慢慢煲。
教你们个快速的方法，我经常这么操作，快下班的时候叫个蔬菜外送的，下班不用再去买菜，直接提回家就能开火。 从进家门的那刻起算，用 15 分钟就能搞定这碗热乎乎的汤~
嫩滑的豆腐、软烂的番茄、金黄的蛋花再配上金针菇和香菇的清香，这碗汤真是无比的鲜！无敌的鲜美！ 来上一大口，酸酸甜甜、清清爽爽，一点都不油腻，一喝就上瘾！但是陛下们放心，这是一碗低脂汤，连喝三碗都没负担！ 害怕长肉肉的陛下们完全可以放心喝~
△ 我还特意用油菜根给你们做了朵花，你们看到我的心意了吗？ 所有宝妈们注意了！这汤还超级适合小朋友喝，不但能补充营养，增加食欲！最关键的是小朋友爱喝！ 我小时候我爸爸就总做这汤给我喝，我都管它叫「超级棒棒汤」！因为实在是太好喝了~
所以，你们也可以经常做给你们的宝宝喝，这样他们也会跟我一样可爱又聪明哦！哈哈哈哈~ 接下来 先一起来看下视频菜谱吧 视频里一些操作步骤 可能大家还有疑惑 包子还给写了个超详细的图文步骤 往下看，你的问题都能解决 ▽
嫩豆腐一块、金针菇半把、番茄 2 个，鸡蛋 1 个，香菇 4-5 朵、葱、姜、芝麻香油、盐
金针菇洗净、番茄切块、豆腐切块、姜切丝，小葱葱白切段、叶子切葱花。
香菇切花刀，拿一个鸡蛋打散备用。
锅里放一点油，葱姜炒香，放入番茄块炒出汤汁之后加水。
水开后加入豆腐块、金针菇、香菇，大火煮 5-10 分钟左右。 香菇也可以炒西红柿的一起翻炒一下，出味出得更好。
倒入蛋液，等到凝固，放适量的盐，葱花和几滴香油就可以出锅了。
✎ 2019 . 12 . 4 天气晴 天冷就是要多喝汤！你们放心接下来包子会给你们拍很多各种各样的汤送来。 我要立个 flag 这个冬天一定要把你们的小肚子灌得暖暖的！哈哈哈哈哈哈~ 你们喜欢喝鸡汤？鱼汤？排骨汤？鸭汤？各种素汤？......来来来，你们想喝啥样的汤快来留言告诉包子，我去给你们研究研究！！
对了，前两天给你们拍广式煲汤料配方的时候，还顺便给自己炖了个冬季滋补参鸡汤。 特别鲜亮！！！ |
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