木耳肉小笼包

用料

饺子皮300克；肉末300克；木耳200克；小葱适量；盐一勺；鸡精一勺；胡椒粉适量；十三香适量；花椒油适量；玉米油10克；生姜适量

做法

先把木耳温水泡发煮熟，沥水剁碎。然后把小葱，生姜切好，再把所有的材料都放在一起搅拌

搅拌过后放冰箱保鲜一会会

因为不太会擀皮，就买了饺子皮，一层层抹油，五六张一起擀薄一些

包好的样子，因为是南方人，不太会做这些，所以般的不太好看啦

冷水上锅蒸，水开后中火烧15分钟左右，关火焖2分钟

出锅啦

皮薄馅多