红糖发糕怎么做？

我今天刚做了红糖发糕吃，味道很不错，做法也简单，我就分享一下给大家参考！

先准备280克普通面粉，250克温水，50克红糖，4克酵母粉。

先把红糖化开，化好后把酵母粉放进去，轻轻搅动一下，静置10分钟

然后准备一个大盆放入面粉，再把酵母水倒进去，边倒边搅拌，这样会均匀一点。

把面糊搅拌到没有干粉的状态就可以了。最后一步就是醒发面，告诉大家这个小诀窍，就是在锅里烧一点温水，把面糊放进去醒发30分钟就可以，这样大大缩短了时间。

最后我们蒸制了，放入足够的水烧开，放入面糊大火蒸35分钟即可享用没事啦