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古语有云：“宁吃海鲜一口，不吃走兽千头”，形象生动的告诉人们——自古以来，海鲜的地位都是其他食物难以比拟的。 对于站在食物链顶端的人类来说，野生海鲜就是大自然的最佳馈赠。 现代人饮食普遍高油、高糖，而海鲜恰恰脂肪、碳水化合物含量极低，却富含多种微量元素以及优质蛋白，非常符合人体的需要。 中国有着绵长的海岸线，从渤海到南海，可以打捞到各式各样的新潮海货。 然而随着科技、互联网、物流业的发展，以及电商时代的到来，所有人却又不由自主的发觉：现在的海鲜怎么没以前好吃了？ 潮老大从小在海边渔村长大，他始终记得，真正新鲜的海鲜到底是怎样的人间美味。 所以，作为在上海工作5年的高级白领，他深深的知道——在遍布城市的超市当中，找到真正新鲜的海鲜，有多难？。 这是在潮老大的家乡，有着“中国渔村”美名的——石浦，渔民从海底捕捉的野生鲍鱼，你们看，肉质紧实，营养丰富，价格反倒还便宜。 比如这种野生黄花鱼，个头又大颜色又漂亮，看看这鱼鳃，新鲜不新鲜？ 在一般电商平台上价格大几千元一斤的野生黄花鱼，真的要是在渔民手里直接买，连半价都不到！ 这是野生斑节虾，比手掌还大，捞上来还活蹦乱跳，不仅味道鲜美，而且富含虾青素。 这些新鲜的人间珍馐都是在超市中很难见到的，究竟为什么呢？ 其实就是那个可恶的——中间商赚差价。 就是因为这些“中间商”，潮老大的老乡们常常遇到“丰收也赔钱”的灾难情况。 然而，这不是天灾，而是人祸！ 每天在船板上讨生活的渔民没有这么多的时间和精力去跑市场，只能在海边把当天捕出来的海鲜当天卖给中间商。 而那些中间商一面哄抬市场价格，一面却利用信息差，压榨渔民收益。 收成不好的时候，因为货少赚不到钱，收成好的时候，等来的却是中间商对于价格残忍的拒绝！ 中间商通过网店和实体店卖掉海鲜以后，赚的盆满钵满，而当地辛苦劳作一年的渔民们，却仍然挣扎在贫困线上。 渔民的困难潮老大心里清楚，但他也帮不上忙，一直以来也只能在朋友圈里发一些家里现场捕捞的海鲜照片，尽可能帮助家里多卖点货…… 大学毕业之后，潮老大进了上海的一家互联网公司工作，同事们看过潮老大朋友圈后纷纷表示，原来潮老大的老家有这么多宝贝。 李姐买了一盒野生小银鱼，自家小孩马上爱上了吃海鲜！ 同学、同事吃了他卖出的海鲜以后纷纷赞不绝口，说从来没有吃到这么好吃的海鲜，比在超市里买的海鲜便宜还新鲜。 潮老大告诉他的朋友们：其实超市或者市场的海鲜大都是从海边批发进货，然后再运到各个实体店进行销售，为了节约成本他们还会囤货，就是把海鲜一直冷冻在冷库里，有的甚至冷冻数月之久，极大地降低了海鲜的口感和新鲜度。 口感质量的降低还不是最重要的，一些中间商为了长时间运输，可能会在运输过程中添加抗生素、孔雀石绿等药物添加剂，不仅补不了身体，还会对身体造成损害。 就这样，朋友们一传十十传百，很多人慕名来访，因为质量好、价格低，潮老大的海鲜回头客特别多。 长按图片识别二维码 添加潮老大微信 查看朋友圈了解更多海鲜食材 看到朋友们这么青睐自己家乡的海鲜，潮老大暗下决心，他决定要回乡创业。 他要让更多人能吃上最新鲜低价的海鲜，也要让家乡渔民们的劳动得到应得的回报。 2016年，潮老大毅然辞掉了工作，回到了家乡，开始做海鲜直达。 此后，很多人都因潮老大而重新认识了海鲜，他们的客户有企业高管、个体商户、居家主妇、职工白领…… 他们从来没有想到，原来真正的海鲜和超市卖的的确不一样。他们也没想到，买到这么新鲜、美味、又便宜的海鲜食材，竟然这么容易。 具潮老大介绍，现在的海洋捕捞方法分两种，一种是大船远洋捕捞，一种是小船古法捕捞。 大船远洋捕捞一次出海都是好几个月，捕捞到的鱼要等到几个月以后才能上岸，小船古法捕捞都是当天去当天回。 而潮老大就采用后者捕捞，当然新鲜。 现在，潮老大和他的团队每天在微信朋友圈直播捕捞，海鲜打捞上岸后，3小时内进行打包冷链配送，一般24小时内就能送到消费者手里。 真的太快了，而且很多品种收到后，竟然还是活的，简直不可思议。 小章鱼收到直接白灼 高级食材只需要简单烹饪就能做出可口的美味 潮大大客服一对一教你烹饪海鲜！
网友给潮老大发来的反馈图，深得吃货喜爱！ 现在，潮老大在微信上的客户越来越多，借着移动互联网的便利，顾客们可以在微信上跟潮老大客服即时沟通，有不明白的地方随时都可以问：怎么做海鲜好吃，什么海鲜适合什么人群…… 时间长了，潮老大和很多客户都像朋友一样。 |
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