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相信每一个广西人的冬日 都逃避不开一碗 铺满卤肉与脆皮、加有各种配菜的 桂林米粉 软糯有弹性的米粉 香味浓郁的卤水 酥脆爽口的脆皮 细腻弹牙的卤肉 还有丰富多样的配菜 对于一天能吃上三顿桂林米粉的你 在吃遍了整个手机外卖列表的桂林米粉之后 决定把我的 宝藏桂林米粉店 推荐给你！ 三竹轩建政路店地址：青秀区 建政路3—4号（广西教育学校步行800米） 人均：12元 营业时间：6:30—19:30 这家桂林米粉，仿佛满足了宝藏粉店的一切要求——店面不大，装修简单，闹市中不起眼的小店。但它能成为宝藏桂林米粉店之一，肯定是因为它的口感！ 三竹轩的这碗卤粉，锅烧和卤水都做都特别好！卤水够味，锅烧香香脆脆。粉的软硬程度刚刚好，不太软又有嚼劲。更重要的是肉的分量很足，搅拌搅拌，碗里就会呈现出粉和卤肉“爆满”的画面，一口粉一口肉，吃起来特别过瘾！ 卤菜粉是招牌，其他配菜也是可以加的！各类卤菜、猪脚、鹌鹑蛋，尽管按照自己的口味来加料！好吃的粉，满满的肉！价格还算挺实惠的，关键是每一份料的份量都特别多。 名卤米粉地址：兴宁区民主路4号金马楼2号楼200006 人均：8元 营业时间：07:00—23:30 这家开在民主路一排店铺之中的粉店，规规矩矩的招牌和门头，仿佛就像街上的路人，稍不留神就会擦肩而过。但如果你对桂林米粉的嗅觉足够敏锐，进店吃上一碗桂林米粉，相信这家粉店会出现在你心中的南宁粉店地图上。
桂林米粉的灵魂，一看米粉、二看卤水、三看主料、四看配菜。这家的卤牛肉要重点推荐，老板说这是用的水牛肉，水牛肉吃起来细腻弹牙，再加上独家配方，这个味道那叫一个棒！而他家的脆皮油炸的火候掌握得非常好，香脆可口，肥而不腻。再加上秘制的卤水和精制的配菜，老弟能吃五两！
建议去这里吃可以多加一份卤牛肉和脆皮哦！ 王中王正宗桂林米粉地址：江南区 福建路1412号福建园小区 人均：12元 营业时间：06:30—18:00（售完为止）
到了福建园路口，一转弯就看到了两家开着门正在营业的小店，远远的看两家店都是红底黄字，只不过店门牌一家比一家的褪色明显，但是你隐约还是能看得出来“王中王正宗桂林米粉”这几个大字的。
店里桂林米粉的味道把很多人小时候的记忆保存到了现在。店里从肉到配菜，每样都是老板自己来做的。他家的卤水真的是非常独特，据说是代代相传下来的，非常够味！他家的腐竹是在水里煮过的，所以最好的吃法是桂林米粉加腐竹。
如果你喜欢在吃桂林米粉的时候加料，在这里点粉的时候可以跟老板说：“老板，加腐竹加牛腩加卤蛋，都加双份的！”老板可能会多给你加一点哦！ 报山口桂林米粉地址：金洲路埌西市场24栋5号 人均：6.5元 营业时间：07:00—18:30
这是一家隐匿于埌西的菜市场小巷子旁的桂林米粉店，和一般的粉店一样的不起眼，但对于住在附近的人来说，他绝对是一家宝藏桂林米粉店。
图源/大众点评@兔美酱的眼神犀利起来啦@_吃啥_ 这家店的桂林米粉口味会比较重一点，但是并不影响它的好吃。每一块脆皮都香脆可口，每一块卤牛肉都越嚼越香，加上秘制卤水，每一碗都那么满足！
图源/大众点评@_吃啥_ 他家的配菜也特别用心，种类丰富，除了正常的配菜外还有紫苏！现在还有豆浆了哦！ 好印象米粉店地址：江南街道五一西路6号翠湖新城D8栋 人均：6.5元 营业时间：早上五点左右开门，卖到17点左右
这家店是名副其实的宝藏粉店，位于五一西路的翠湖新城，大概是因为社区够大，所以平时人超多的，排队也是经常有的。
因为是用早籼米磨成浆，蒸熟后制成，所以好印象的粉吃起来比普通的粉更加软、糯、顺、滑；咬起来很有嚼劲，也不会腻。好印象的卤水吃起来有点偏甜，但是整体味道很厚重，咸淡适中，不会显得太油腻。
细腻的米粉+香甜的卤水+丰富的锅烧，这就是好印象米粉常年人气爆棚的原因！ 试试看桂林米粉地址：民主路广西展览馆旁(近官塘) 人均：8元 营业时间：全天
图源/大众点评@胖胖小红帽 试试看桂林米粉，可以说是南宁老牌粉店，从87年开到现在。店面虽然不大但干净明亮，据说张学友也在这里吃过。
图源/大众点评@胖胖小红帽 这家店的桂林米粉可能会偏咸一点，卤水是十分够味的，酥脆的脆皮在全天候的营业中都能时刻保持酥脆爽口，他家的牛腩也是一绝，老弟强烈推荐哦！
图源/大众点评@lanlan 正如这家店的店名一样，爱吃桂林米粉的你一定要来试试看！ 润霆米粉地址：民族大道141号中鼎万象东方1楼 人均：11元 营业时间：07:00—23:30
这家位于万象城对面的桂林米粉店，是商务区钢筋丛林中的那点乡土的温暖。
卤汁很香，脆皮和他的肥肠都很好吃，价格也非常实惠，一定是附近各位上班族的好选择！
他家的花生米真的香，建议在加配菜时多加两勺！ 运珍桂林米粉地址：新竹路(中国电信附近) 人均：6.5元 营业时间：07:00—20:00
运珍米粉店坐落在旧旧的居民楼一楼，门面很小，据说是开了很多年的老店。
图源/大众点评@美食的俘虏GO@刀野 这里的桂林米粉比较清淡，米粉比较Q弹润滑，入口很有嚼劲，牛肉也非常的大片，吃起来不会觉得很干很硬。
不仅如此，这里还有很多配菜可以自己加，酸笋、腌菜、辣椒、醋什么的都可以自己无限量加。在这种天气，吃上一碗酸酸辣辣的桂林米粉，人间值得！
1、黄记桂林米粉：南环路与临胜街西一里交汇处(南门菜市对面) 2、桂林卤味米粉：星湖路北二里2之45-46号(近二十六中) 3、秀才米粉：金浦路一支路 4、又益轩桂林米粉(共和路店)：共和路119号 5、知其味(古城店)：古城路文物苑旁 6、滋味库肉多多米粉(科德店)：科德路瀚林雅筑10-7号(菌食上旁) 7、兴安人家桂林米粉：西乡塘区地洞口路三才桂林米粉店旁(铁路招待所对面) 8、红鼻子桂林米粉(南宁总店)：西乡塘区明秀路(南宁市六医院) 9、小老宋卤菜香桂林米粉：青秀区民主路21-15号铺面(广西日报社大门旁) 10、大鸿辉：葛村路10-1号（东葛路小学附近） 11、老罐桂林米粉：青秀区金湖南路31号（金记猪肚鸡旁） 12、驼哥正宗桂林卤菜粉：五一中路11号新屋菜市对面 13、三才桂林米粉店：地洞口路29-1号 14、伍记桂林米粉：江南区福建园路与福建路交叉路口西50米 15、崇善桂林米粉：古城路的飞凤市场入口旁 ...... 有珍藏的宝藏店也欢迎推荐给我们哦~ |
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