比糖炒板栗好吃100倍！在家就能做，低糖高纤不热气，老少皆宜！

天气一冷，总想吃点热乎乎的东西。

尤其是在寒风凛冽的街头，来一把油光锃亮，软糯香甜的糖炒板栗，温暖单刀直入，从舌尖传达心底，让人极度愉悦！

但网上有消息称，有些不法商贩在糖炒板栗中加入石蜡和糖精，工业石蜡中含有重金属汞和铅，人体摄入会损害肝脏、对神经系统造成伤害。

吓得本P一哆嗦，难道因此要放弃鲜甜美味的糖炒栗子了吗？

不能，本P最近研究出了一款更美味健康的吃法，老少皆宜，操作简单，30分钟就能自己在家搞定，它就是—烤南瓜藜麦沙拉。

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这次的主角是虾肽贝贝南瓜，一是因为它有板栗的香味和口感，二是它富含膳食纤维，营养丰富，去寒润肺，易消化，尤其适合冬天吃。

贝贝南瓜低糖低热量，减肥人士也可以吃。

烤好的贝贝南瓜口感一点都不输板栗，表皮微焦，内里软糯。

一口下去，南瓜皮微微发脆，南瓜肉细腻绵软，板栗香覆满整个口腔。不小心咬到上面的藜麦，还有种咯嘣脆的小惊喜。

细细品，它比板栗水分更足，不会像吃板栗一样不小心会有噎到的感觉。

贝贝南瓜真是个宝藏美食，粉、糯、润，它平衡得恰到好处。

配上酸甜可口的草莓，清新的沙拉菜，健身人士超爱的全营养主食藜麦，口感丰富有层次，饱腹又不单调，好吃还不长肉。

不试试，你真的会后悔！

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-食材-

贝贝南瓜1个

藜麦100克

沙拉菜（紫甘蓝、苦菊）适量

草莓5个

黑胡椒适量

有机山茶油适量

有机米醋10毫升

 

-做法-

藜麦提前浸泡1个小时。

把藜麦倒入电饭煲中，像煮饭一样，加适量水，按下煮饭键。

为什么本P的藜麦要用电饭煲，是因为我手抖一下子倒太多了。

大家平时不用那么多，可以煮一小锅清水，水开后倒入藜麦煮10分钟左右捞出，沥干水分即可。

贝贝南瓜切成月牙状。

烤盘上垫上油纸，在油纸上刷一层山茶油，防止粘黏。

把贝贝南瓜放入烤盘中摆好，研磨少许胡椒粉。

PS：本P用的胡椒粉里面是含盐的，如果你用的是普通的胡椒粉，记得撒点盐哦!

把南瓜送入烤箱，200°C烤15分钟。

PS:我用的这款烤箱是无需预热的，它加热非常快。要是你用的是普通烤箱，记得提前预热20分钟。

过一会，就可以看到贝贝南瓜表层的油分和内部的水分在高温作用下，被烤得吱吱作响，看得本P口水都要流下来啦。

在等待烤南瓜这段时间，就可以把沙拉菜、草莓、藜麦准备好垫在盘子的底部了。

本P准备的是紫甘蓝、苦菊和草莓，这个没有限定，准备自己喜欢的蔬菜水果就可以。

15分钟后 ，取出烤好的南瓜，一打开烤箱，南瓜的香味就扑鼻而来了。

在放好沙拉菜和藜麦的盘子上，放上烤好的南瓜，淋上少数山茶油、醋汁即可开吃啦。

经过烘烤后的贝贝南瓜，焦黄焦黄的颜色看着就非常治愈。

绵软的口感中微微带着黑胡椒的鲜香，米醋的微酸带出了整道菜的鲜味，各种口感融合得恰到好处。

搭配瘦身人士都爱的超级食物藜麦，再随意搭配一点自己喜欢的蔬果做成沙拉，营养美味无负担。

南瓜作为秋冬的代表食材，不仅口感香甜，还富含膳食纤维，即使是烤过，也不容易上火，常吃有助于提高肠胃消化功能，不管是老人、小孩吃都完全没问题。

有着糖炒板栗的美妙口感，却比糖炒板栗更加营养健康，你真的不试试吗？

今天这道烤南瓜藜麦沙拉所用到的主要食材，本P都为大家争取到了专属优惠。

长按上图，吃低糖高纤的沙拉

 原价  

美康辰藜麦+虾肽贝贝南瓜：116元

美康辰藜麦：58元
虾肽贝贝南瓜：58元
禾然有机米醋：36.8元
烤箱：499元

  美粉专享  

美康辰藜麦+虾肽贝贝南瓜：75元

美康辰藜麦：35元
虾肽贝贝南瓜：45元
禾然有机米醋：25元
烤箱：399元

注：由于组合产品由不同的供应商发货，所以可能会分好几个快递发货，请知悉！

登登登登！好物推荐来了！今天我用的烤箱是来自日本的Toffy的多功能双层迷你烤箱。

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3秒升温，无需预热。当烤箱达到230°C时，会自动灭灯进入恒温模式，扭动旋钮，即时加热，节省更多烹饪时间。

以前我用别的烤箱，拷烤完的食物都干瘪瘪的，而Toffy的烤箱就不存在这个问题，烤完的食物锁水率高达56%-68%，外酥里嫩的口感真的太棒了！

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