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饿了来上一份,管饱又好吃!

 拾味爸爸 2020-07-07

加入了香菇和干贝,更觉香甜滑糯,口感不要太赞咯~

??视频观看步骤更直观

本期背景音乐:Bodhi Jones - Everybody

糯米锅贴
食 /  材

糯米 200g

干贝 6g

干香菇 2朵

老抽 2g

盐 2g

馄饨皮 适量

植物油 适量

清水 120g

工具:电饭煲、平底锅

熟练耗时:1h(不含浸泡时间)

参考月龄:2岁及以上

适合对象:对以上食材不过敏的宝宝

做 / 法

- 1 -

200g糯米提前一晚放入冰箱冷藏浸泡。

提前浸泡可以让糯米更容易煮熟。

- 2 -

把干香菇和干贝提前放入清水中泡发。

- 3 -

泡发好的香菇切丁。

- 4 -

干贝撕成小丝。

- 5 -

倒入泡好的糯米当中,调入5g植物油,2g老抽和2g盐。

- 6 -

再倒入120g清水,充分拌匀。

- 7 -

倒入电饭煲当中。

- 8 -

按下煮饭键,将糯米煮熟。

- 9 -

揭盖,把糯米饭拌匀。

- 10 -

盛出备用。

如果要第二天当早餐的话,可以提前一晚煮好后,冰箱冷藏保存,第二天直接使用。

- 11 -

把适量糯米舀入馄饨皮中,四边蘸上少许清水。

- 12 -

对折后把封口按压紧实。

- 13 -

热锅加油,锅烧热后请入锅贴。

- 14 -

小火煎至底部微黄后,翻面,继续煎至两面微黄。

关火,上桌开吃!

一次吃不完的可以密封后冷冻保存,3天左右吃完。吃之前回锅煎热。

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我是拾爸

生娃之前,我在家是典型的“甩手掌柜”

自从当了爹,角色马上180度调换

捋起袖子,操起菜刀

没事就翻起厚厚的《儿童营养学》

现在的我,总喜欢给宝宝捣鼓各种好吃的

还结识了身边好多好多像我一样

一天不给孩子变着花样儿做美食就手痒的父母

欢迎你,加入我们

有爱的父母

怎么做菜都不会难吃 :P

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