家常红烧牛肉～一锅到底.铸铁锅料理的做法

家常红烧牛肉～一锅到底.铸铁锅料理

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食谱号 658502 阅读 3,554次 收藏 1次

丁春兴

材料

牛腩600g 白萝卜1小条 红萝卜1条 洋葱1颗 牛蕃茄1颗 姜2～3片 水2.5碗 葱1支 酱油半碗 米酒半碗 冰糖少许

做法

1. 
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   牛肋条切块后川烫备用红萝卜丶白萝卜丶蕃茄丶洋葱切块备用

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   小火热锅加少许油爆香姜片后，中火放入牛肋条拌炒，接着放入米酒丶洋葱蕃茄一起拌炒3～5分钟

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   然后加入红白萝卜丶水丶酱油丶冰糖，汤滚后转小火上锅盖25分钟熄火后再闷15分钟喔～

4. 
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   香Q弹牙的牛腩，配上甘甜萝卜～来碗饭或加点面条都是美味满足的一餐❤

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   加点面条，洒